2015年10月15日

淡路島 3年とらふぐキャンペーン



tora2015 (2).jpg

今年も始まりました。淡路島3年とらふぐキャンペーン

景品総額100万円のチャンスです。

淡路島3年とらふぐ1匹に「スクラッチ付き証明書」が一枚貰える

スクラッチを削って当たりが出たら景品がゲットできます。

淡路島3年とらふぐのてっちりセット、クオカードなどが当たります。

特別賞では 宿泊施設招待券や入園券、乗船券、海産物など・・・。


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スクラッチカードに外れた方にもまだチャンスがあります。
応募はがきを投函すると 現金が当たります〜〜〜!

tora2015 (1).jpg



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淡路島3年とらふぐの食べられる施設とお店(一部抜粋)

淡海荘 いかだや 海峡楼ミラードール 淡路ハイウエーオアシス大富
ウエスティンホテル淡路日本料理「あわみ」 サンビーチさつき 大倉荘
新島水産東浦店 ゑびす亭 ペンション萬亀 海若の宿 味ん宿「幸宝」 
日本料理和幸 寿司一 津名ハイツ かんぽの宿淡路島 和食処かおり

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やしま旅館 夢海遊淡路島 ホテルニューアワジ 淡路夢泉景 海月館
淡路島観光ホテル ザ・サンプラザ 海のホテル島花 季節料理かまくら
渚の荘 花季 民宿厚浜 民宿中家荘 民宿魚春 日月館 新島水産
民宿はぎわらグルメステーション新島 やまの荘  川長旅館 嘉兵衛荘

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松葉寿司 淡路島海上ホテル 瀬登 クボタ やぶ萬旅館 とみえ荘
愛ランドふじ本 休暇村南淡路 浜福 万代 文治 一作 とっくり まえ川
ひらまつ食堂 道の駅うずしお展望レストラン 絶景レストランうずの丘
味処三富 プラザ淡路島 あわじ浜離宮 サンセットビューホテルけひの海
慶野松原荘 淡路荘 いろり亭 かまたに さと味 季節料理松本 しら波荘
紅 観潮荘 いび 大潮荘 若潮 ホテルアナガ 坂口荘 うめ丸 松竹館
いづみ丸 南海荘 寿荘 うおざき荘 繁栄荘 浜寿し おれんじ荘 はぶ荘

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淡路島は、国生み神話の舞台として、古事記、日本書紀に登場する、古代歴史ロマンの島で、おのころ、いざなぎ神社をはじめ各所に史跡、名刹が残されています。

江戸時代には阿波藩主蜂須賀氏の支配下に置かれ明治9年に兵庫県に編入されました。   蔵は昭和20年、島の南部の10軒が志を一つに合併。

酒銘『都美人』はその中の一軒で、 もと伏見の酒造家の商標でした。

創業当初に存在した様々な銘柄から一番響きの良い名前を採用したいわれがあります。

古来より多くの人々に詩情やロマンをかきたててきた淡路島。

平成10年には世界最長の吊り橋・明石海峡大橋がかかり華やかな脚光を浴びました。

今でも高速道路を下りて行きますと、懐かしく素朴な濃漁村の風景画が続いています。

山や丘が多いこともあって、清らかな水、澄んだ空気、深い緑、穏やかな光、 そしてそれらを包む瑠璃色の海・・・・。

そこには書き尽くせないほどの『山の幸』 『海の幸』に恵まれています。

古来『御食津国』(みけつくに)と呼ばれたこの島に、 それらを際立たせる銘酒が育まれてきているのも自然の理かも知れません。

米の持つ滋味を味と香りにどう生かすかを課題とし、酒造りの基本である山廃仕込みを創業以来かたくなに守り、時代に媚びない正統派の蔵であると自負いたしております。

山廃と速醸を併用する事により、やや厚味の酒質ながらスッキリとした中にも奥行きの深い味わいをいかし、特に燗上がりのする酒質は昔ながらの酒の神髄との評価をいただいております。

是非、淡路島の銘酒をお楽しみ下さい。

淡麗主流の時代にも時の流れにおもむかず、酒造りの本流である手間ひまかけた山廃仕込をかたくなに守り続けてまいりました。独特の奥深い味わいとキレは、特に燗上がりのする山廃ならではの旨味が湧出します。

数年前から『数を求める蔵から質を求める蔵』に大きく方向転換をはかっています。

その中には全国的にも数件といわれる「天秤搾り・てんびんしぼり」 味にまろやかさが出るといわれる「木桶仕込」にも取り組み好評をいただいております。

日本の伝承された技を大切にしながら、新しい技術を加え珠玉の酒造りに取り組んでいます。