2020年01月15日
おいしいもん探し 1 - ジュネーブ レストラン編
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 | 価格:5,360円 |
旅行の仕事や通訳の仕事をしていると、その土地の美味しいものを試していただきたいと日々思ってます。
私はスイスフランス語圏のヴェヴェイ に10年住んでいました。子供が生まれる前は、ジュネーブの旅行会社で仕事もしておりました、3月にとてもお世話になっているお客様がジュネーブに来られます。
ジュネーブのモーターショー関係でいらっしゃるのですが、お客様にその場所で味わえるものをと
いろいろ調査しましたので、皆さまともここでシェアしていきたいと思います。
さて今回は 『おいしいもん探し 1 ジュネーブ レストラン編』のはじまりはじまり〜
ビストロ
ビストロ という名前を聞いたことがありますか？ ブラッセリーとも言いますね。
ビストロ とは、レストランよりもすこしカジュアルで、お値段もそれほど張りません。
日本でいう、「小さいカフェ」「定食屋」「居酒屋」という感じでしょうか。
でも気軽に入れるビストロ といえど、味は最高のレベルであったりします。
フランスではこのビストロ やブラッセリーが大人気です。
ビストロ とブラッセリーの違いはといえば、ブラッセリーのほうがよりカジュアルであることかな。
大衆食堂的なのが、ブラッセリーという感じです。
でもその違いは、現地フランスでもそれほど変わらないようですよ。
1. Bistrot du Boeuf Rouge ビストロ ドゥ ボッフ ルージュ
17 rue Dr. Alfred-Vincent, 1201 Genève
TEL +41 22 732 7537
https://www.boeufrouge.ch/
平日12-14時 / 19時-22時のみオープン
レストランの名前の意味は、「ビストロ 赤いビーフ」古くからある老舗。
なかなか予約が取れない超人気ビストロらしいので、予約は急いだ方がいいです。
ランチはとてもお得。料金的には夜は少しお高いようです。
ワインとお肉のマッチングなどをユーモアあるスタッフが丁寧に教えてくれます。
特にお肉には評判が高く、フレンドリーなスタッフが人気。
前菜
鶏レバーとピスタチオのパフェ、リオン風ロゼット（揚げたパスタ）、リオン風サラダなど
スープ
日替わりポタージュ、リオングラタン風ポタージュ、オニオンスープ など
魚
フィレでペルシュ（湖の魚、スペシャリティ）、サーモンなど
肉
子羊、牛肉のトルネードステーキ（ベーコン巻き）、リブステーキ、肉の腸詰め
牛肉のメダリオンとエシャロットソースなど
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2. L’entrecote Couronnee ロントレコート クロン
5 rue des paquis, 1201 Genève
TEL +41 22 732 8445
営業時間12:00-14:00, 19:00-22:00
https://restaurantgeneve.ch/restaurant/L-Entrecote-Couronnee-13
レストランの名前 「リブ肉クラウン」
お肉が美味しいので人気。価格もそれほど高額ではないが、お肉の味には評判がいい。
（口コミ）
*肉質もよく、また種類も多く選択できます。柔らかいお肉はジューシーで雰囲気もよく、また再訪したいです。
*居心地の良い、古い学校の装飾。 非常にフレンドリーで、多言語を話すスタッフ。 優れたシンプルなビストロメニュー。 美味しい地元のワイン。
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お肉は柔らかくておいしい。価格45フラン前後
3. Bistrot de la Tour ビストロ ド ゥ ラ ツー
Boulevard de la Tour 2, 1205 Genève
TEL +41 22 321 97 66
http://www.bistrodelatour.ch/bistrodelatour/index.php
ジュネーブの中でも最も人気の高いレストランですが、リーゾナブルなのに味は高級レストラン並み。ワインの種類もいいものが置いてあるようです。
口コミ
店構えからイタリア料理店かと思い、メニューをのぞき込むと洋食のフュージョンだと気付く。テーブルに届いたアスパラガスには、ゴマダレが見える。青じそとゴマダレのドレッシングは完全に日本の家庭料理の味。店長に話を聞くと、銀座でしばらく働いていたとか。なるほど、日本語も上手なわけである。
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4. Chez Philippe シェ フィリップ
Passage des Lions, Rue du Rhône 8, 1204 Genève
TEL +41 22 316 16 16
https://www.chezphilippe.ch/en
ここは、ジュネーブに20年以上住んでいる友人のお勧めレストランです。グリルとオイスターが人気のレストラン。ただ、トリップアドバイザーでは、3.5と評価は少し低めでした。
賛否両論あるようですね。
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レストラン
1. Le Dorian ル ドリアン
Place René-Payot 1, 1204 Genève
TEL +41 22 328 25 36
https://www.le-dorian-cafe-restaurant.ch/
ここは、政府関係に勤めている友人から教えてもらったオススメレストランです。
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2. Domain de Chateauvieux シャトービュー
Chemin de Châteauvieux, Peney-Dessus 16, 1242 Genève
TEL +41 22 753 15 11
https://www.chateauvieux.ch/en/domain
ジュネーブでは非常に有名なホテルとレストラン。
前方に葡萄畑とローヌ川の広がる景色のいいフランス料理のレストラン。
世界的にも有名なので、予約が取れるかどうかはわかりません。
料金はかなりの覚悟が必要です。夜はなんと３００スイスフラン（二万七千円前後）プラスワイン代金。
ランチなら１００スイスフランぐらいの季節のメニューがあります。
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3. Restaurant Armures アルミュール
Rue du Soleil-Levant, 1204 Genève
TEL +41 22 818 71 71
https://www.lesarmures.ch/restaurant
ホテル Armures内にあるスイスレストラン
ラクレットなどのスイス郷土料理で有名。ホテルの敷地内にあります。
スイス郷土料理なら、ここがオススメで、友人も何度か行っていて気に入っていました。
ジュネーブのショパーズ時計会社に勤める友人が時々行くレストランです。
日本のガイドブックにも載っているところなので、あまりご興味がないとは思いますが、
スイス料理ならここがオススメです。
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いかがでしたでしょう。美味しいレストラン、まだまだあります！
予約やお食事同行もいたしておりますので、いつでもご連絡くださいませ。
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明日は『おいしいもん探し ２ -スイーツショップ』をお届けします。
また遊びに来てくださいませ。
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