マンケン

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フライパン、みなさんどんなん使ってますか？

テフロンコート
セラミックコート
中華フライパン
鉄スキレット

などなど色々渡り歩いてきました！！

テフロンコートとかセラミックコートってまぁまぁ速攻で焦げ付いちゃったり、それを取ろうと色々したらハガれはじめちゃったりするんですよねー。
僕の使い方だと。

ハゲないように重曹使ったり色々したんですよ？
なのにハゲちゃったんです。



で、たどり着いたのがこれ。
ブルーダイヤモンドコート！！

26cmのやつを試しに買って使ってたんですが、約１年使って全然ハゲてない！！
これはいいや！！

ってことで、今回20cmのものをオムライス用に購入！！

まだ使ってませんが、楽しみです！！


20cm　ブルーダイヤモンドコートのフライパン

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ちなみに26cmは、これ。

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カレー好きが高じて、カレーのイラストTシャツをトリニティで作ってみました。

まずは、自分のんゴールドで買って見よう（笑）

またもバンズ、失敗。
でも、今回のは、ちょっと見えたぞ！！


味とふわふわ感は、バッチリ想像通りやったので。

配合はこれ。



最後の焼き温度と時間の見直しは、必要やけど配合はコレに決めたいと思います。



ちょっと焦げたのですが、美味しいです（笑）



テリヤキチキンバーガーにしてやりました。

今欲しいのは、バーガーを包む紙です（笑）

エビの殻とか生姜とかの粉末を作ることがあって、ずっとすり鉢で頑張ってましたが
ついに購入してしまいました。

イワタニ ミルサー IFM-800DG

IFM-720G-Wと迷ったのですが、IFM-800DGにしました。
何が僕にツボなのか、それはただモーターの部分とカップの種類。

まぁ、僕の用途だったら大きな問題ではないんだけど、そこにだけ注目しました。
IFM-720G-Wのチタンコーティングにも魅力を感じたんだけど、今回はスルーしました。

初ミルは、生姜で（笑）
生姜をスライスして、オーブン100℃で30分プラスフライパンで乾煎り。


それを小さいほうのカップでカップに半分くらい入れて、説明書通りにセットしてスイッチオン！


一瞬やん！！


生姜2パックが、こんな量に（笑）


カレーとかに入れるスパイスとしてはもちろん、お味噌汁やチャーハンに入れたりして楽しんでます！！

今まで、すり鉢でやってたからかなり時短になりました！！


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モノマガジンのムックに付いてた、ちっさなスキレット。
めっちゃ便利なので、別に蓋も注文した。



ほんま、便利。

そのままテーブルに置けるし。



家でなんか、アウトドアしてる気分（笑）

MONOマガジンのスキレット付には蓋がないので欲しい方は、A&Fで。


MONOマガジンのスキレット付は、売り切れみたいなので欲しい人は、A&Fで。

ソースの消費が、多いです。



主にお好み焼きとたこ焼きで使うソースなんですけど、最近のマイブームは、甘めのお好み焼きソースと、どろソースを1:1でブレンドするやつです。



たこ焼きは、とろけるチーズ(モッツアレラ)を焼けたたこ焼きに絡めてパリっと焼き上げて香ばしく仕上げるのがマイブーム（笑）

我ながら美味いわ（笑）

いつも買わせてもらってる【ふるさと21】のB品の土付きニンジンが売り切れだったので、セールになってた無農薬ニンジンを注文。

今回は、九州のを注文しましたよ。


めっちゃ綺麗！！
めっちゃ美味しそう！！

いつも元気やなーってよく言われるんやけど、ニンジンのせいかなー？（笑）
そんなんって、ある？

「こんなに健康志向やったっけ？」って思うくらい最近ニンジンを飲んでます。

前に買ったコレで。





ピカイチ野菜くん
でお得に買えます。


で、使うニンジンは、農薬まみれだったりしたら嫌なので、
【ふるさと21】
さんで買ってます。

お得に買おうと思って購入すると、多めに買って長期保管て事になるので、土付きのがいいんじゃなかろうかってことで、こんな感じで買ってます。





毎回、お手紙付きです。



そして、もしかしてジュース用のニンジンなのかって思うくらい、青臭くなくって美味しく飲めます！！
オススメかも（笑）

ずっと手ごねでパン生地を作ってたのですが、どうにも時間がかかるので楽したいなーと（笑）

で、パン生地をこねれるニーダーを考えていたのですが、あんまし値段も変わらずホームベーカリーが買えるんじゃなかろうか？

という答えにたどり着き、ホームベーカリー【パナソニック　SD-BMT1001】を購入しました。
初めてのホームベーカリーです。



いろいろレビューを見たり、調べましたりしましたが、値段と性能のバランスを踏まえても最良の選択だったと個人的に思います。
そう思うのが、一番幸せなので（笑）

手で丸めたりするパン作りは置いといて、まずは、このホームベーカリーだけで完結できるパンを作ろうと。

粉類やバター・水、ドライイーストを然るべきところに入れ、


コースを選んでスタート。（試しにタイマーしてみたり　笑）


予定どうり出来上がり。


ほら！！


ほらほら！！


これ、ヤバイっすよ！！
簡単に美味しいパンできすぎです！！

（ちなみに、うちは、春よ恋っていう国産小麦の強力粉使ってます）

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ずっと気になってたパナソニックの油クリーナー、レッツフライを購入しました！！

揚げ油をオイルポットに入れたら、綺麗になるって代物です。

製造終了ってきいたので、買うのを躊躇しましたが、パナソニックに問い合わせたら製造終了から5年間は、フィルターなど用意してくれるって言われたので、買っちゃいました！！







もしかしてモデルチャンジとかするのかなぁー？
まぁ、変わってもそんなおっきな変更ないでしょー？？？
わかんないけど（笑）

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