2017年05月25日
親子と他人
親子丼の事を何故に親子丼というか?
他人丼の事を何故に他人丼というか?
これは中に入っている肉の種類で呼び名がかわる。
卵と鶏肉だから、親子で、
親子丼。
卵と豚肉、牛肉だから、
他人丼
また、卵と牛肉の事を開花丼と言ったりもするらしい。
関西ではいわないが。「明治開花から牛肉を食べるようになったかららしい」
では、むじな丼は
これはきつね「油揚げ」とタヌキ「揚げ玉」を卵とじにした丼らしい。
関西では言わない。
関西では、きつね丼はある。
では、丼の語源は
江戸時代に、
一杯盛りきりの飲食物を出す店を慳貪屋といい、
そこで、使われていた鉢が
慳貪振り鉢といい、
それが略されて、どんぶり鉢になったと言う。
そのどんぶり鉢に入れる、
ご飯とおかずのセットというか?
一緒にしたものを〜丼という。
因みに慳貪とは、けちでよく深い意味らしい。
また、そういう説のほか、
井戸の中にものを投げ込んだ音を表して、
擬音語のどんぶりに当てられたと言う説。
井→丼
まあ、どっちでもいいが、
こんな話をしていると、
親子丼が食べたくなってきた。w
他人丼の事を何故に他人丼というか?
これは中に入っている肉の種類で呼び名がかわる。
卵と鶏肉だから、親子で、
親子丼。
卵と豚肉、牛肉だから、
他人丼
また、卵と牛肉の事を開花丼と言ったりもするらしい。
関西ではいわないが。「明治開花から牛肉を食べるようになったかららしい」
では、むじな丼は
これはきつね「油揚げ」とタヌキ「揚げ玉」を卵とじにした丼らしい。
関西では言わない。
関西では、きつね丼はある。
では、丼の語源は
江戸時代に、
一杯盛りきりの飲食物を出す店を慳貪屋といい、
そこで、使われていた鉢が
慳貪振り鉢といい、
それが略されて、どんぶり鉢になったと言う。
そのどんぶり鉢に入れる、
ご飯とおかずのセットというか?
一緒にしたものを〜丼という。
因みに慳貪とは、けちでよく深い意味らしい。
また、そういう説のほか、
井戸の中にものを投げ込んだ音を表して、
擬音語のどんぶりに当てられたと言う説。
井→丼
まあ、どっちでもいいが、
こんな話をしていると、
親子丼が食べたくなってきた。w
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