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タグ / ムー超

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トリュフ&ホタテのカルパッチョ味のポテトチップス食べてみた【すっぱむ〜超】 [2017/10/13 02:32]
コイケヤさんのちょっとリッチなポテトチップスに 気になる味が出ていたので食べてみました〜 すっぱム〜超 トリュフ香るホタテのカルパッチョ ムー超とムーチョ。 実は、両者は似て非なるものなのです。 辛味や酸味を味わうための カラムーチョ、すっぱムーチョとは違い、 ムー超の主役は素材の 掛け合わせによって生み出されるうま味。 そのうま味を、辛味や酸味によって 最大限まで着引き出した、 まさに料..

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