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夏こそ 野菜だ!

梅雨を飛び越し、夏が来たような晴天の一日。

こんなときには、元気をつけようと、肉にくニクになっていませんか?

ブログのあちこちでも、お肉の記事が目立ち始めました。


しかし、ちょっと待って下さい。

野菜を忘れないで。

日本人は古来、牛肉なんてそんなに食べていません。

古来からの日本人の食物は、雑穀、芋、野菜、豆、海藻。

対して、牛肉、牛乳、チーズは西洋から来た食物。

日本人に合った食事は、

肉でなく、野菜のようなのです。


ところが、そんなこと言っている私も、

最近は、肉、ファーストフードが多いような。

古来の日本人は、どうやって暑さをしのいでいたのでしょうか?

古来の夏のお料理を、どなたか教えてくださいな。

そうめんでは、腹はもたないし^_^; 


一人暮らしには、ベジスイートで、野菜をゲット。




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