新規記事の投稿を行うことで、非表示にすることが可能です。
2018年03月01日
餃子パック〜片手で作ろう美味しい餃子 〜
【メール便で送料無料】[貝印] クックファイル CF ぎょうざパック DH2215 [調理器 キッチン 小物]【D】【代引・日時指定不可】 価格:810円 |
******
片麻痺や切断などの障害により、日常生活動作を片手で行っているという方はたくさんいらっしゃいます。
意外に思うかもしれませんが、やり方を身につければ片手でも多くの事ができます
利き手じゃない方の手が残されたとしても、同じです。
私の過去の患者様には、元々の利き手が一切使えない状態でも一人暮らしをしている方がいますよ
しかし…当然ながら、両手が無いとできない生活動作も存在します。
そんな困り事を解消するために、今は色々な商品が発売されているのです!
時代に感謝ですね!
******
今回紹介する「餃子パック」は、片手で簡単に餃子を包める便利グッズです
使い方は、写真の通り。
@パックに餃子の皮を乗せる
A具をいれる
B餃子の皮に水を塗る
Cパックを閉じる
D完成!
片手で餃子を作る場合、具を作るところまでは何とかできる事が多いです。
包むのも…とても器用な人ならできるかもしれませんね。
餃子パックは様々なメーカーさんから発売されています。
個人的には…リンクで紹介している貝印さんのものが、取っ手がついていて片手でもやりやすいと感じます。
もちろん、両手が使える方にとってもかなり便利で時短できるグッズだと思いますよ!
【メール便で送料無料】[貝印] クックファイル CF ぎょうざパック DH2215 [調理器 キッチン 小物]【D】【代引・日時指定不可】 価格:810円 |
手作りの餃子って美味しいですよね。
「愛する人に料理を作ってあげたい」
作業療法士なら絶対叶えて差し上げたい願いです。
でも頑張りすぎてくたびれないように、道具を上手く利用して少しだけ楽をしましょう。
それではまた!
〜〜〜〜〜〜〜
ブログランキング参加してます!
健康と医療ランキング
にほんブログ村
2018年04月09日
皮むき器ピーラー式〜片手で野菜の皮が剥ける〜
価格:11,083円 |
調理動作には、様々な工程があります
身体が不自由になると…
それらの動作一つ一つを、工夫しながら行わなければなりません。
患者様からはよく、
「この体で包丁が使えるかしら」
という悩みを聞きますが…
私の経験上、調理動作で最も苦戦する方が多いのは「野菜の皮むき」です
野菜の皮むきは、以下の手順が必要になります
@野菜を持つ(動かないように固定する)
Aもう片方の手で、ピーラー(もしくは包丁)を持つ
B野菜の形に合わせて、ピーラー(包丁)を操作して皮をむく
C野菜を持っている(もしくは固定している)面を動かし、全ての皮をむく
Dむいた皮を捨てる
この工程…
麻痺や切断で片手しか使えない方は、行うことが出来ませんよね
また…「両手が使えるけどうまく動かせない」という方は、
Bの「野菜に合わせて道具を操作する」工程に苦戦します
野菜は一つ一つ形が違いますから、
その形に合わせていく事は、かなり繊細な指の動きを必要とするのです。
なお…
Cの野菜の面を動かす工程も、両手の協調的な動きになるため難しいです
そしてピーラーでも、手が滑れば自分の指の皮がむけてしまいます。
野菜の皮むきは、安全そうに見えて実は危険な作業なのです
そこで私がおすすめするのが、「皮むき器ピーラー式」!
写真を見てもわかるように、このピーラーは机に固定する事ができます。
うまく動かせる方の手で野菜を持ち…
野菜自体をピーラーに合わせて動かすことで、皮をむくという仕組みです
このような仕組みにすることで以下のようなメリットがあります
・片手でも皮がむける
・両手の協調的な動きが必要ない
・刃物を自分で持っていないため、怪我のリスクが減る
また、難しい「野菜の形に合わせる」工程も…
同じ面を何度か皮むきすることで、クリアすることができます!
(少し食材のロスが出ますが…)
ついでに…ピーラー自体が傾いた構造になっているため、むいた皮も集めやすいです。
身体が不自由な方が使いやすいよう、かなり配慮しているグッズだと思いますよ!
気になった方は、購入を検討してみてくださいね!
価格:11,083円 |
このグッズが売り出される前…
私の病院では、普通のピーラーに台をくっつけて使ってもらっていました。
でもそういった手作り自助具は、壊れたときにまた作業療法士を訪ねないといけないんですよね
メーカー品なら保証があれば修理してくれたり、
新品もインターネットですぐに買えるので効率的です!
メーカー品が身体機能に合わないという方は…
遠慮なく、専門職に問い合わせてみてくださいね!
それではまた!
〜〜〜〜〜〜〜〜
ブログランキング参加してます!
健康と医療ランキングへ
にほんブログ村
2018年05月10日
キッチンシェフハット〜台所で七変化〜
お料理を楽しく可愛くサポート!! APYUI KITCHEN CHEFHAT(アピュイ キッチンシェフハット)【鍋つかみ】【菜箸置き】【薄皮剥き】【キャップオープナー】 価格:1,080円 |
作業療法士をしていると、便利なグッズに触れる機会がたくさんあります!
特に身体が不自由な方のためのグッズは、生活に関わる様々な種類のものを知ることができます
ただしそのようなグッズは…
「ピンポイントで、この動作だけ便利になる!」
というものが多いです。
そのため、色々買っていると家がグッズだらけに…
(もちろん、グッズの特性上仕方のない事なのですが…)
そんな中、1個で様々な役割を持ってくれるグッズを発見しました!
それが今回紹介する「キッチンシェフハット」!
手先が不自由な方にとって、台所での作業は苦労が多いもの
キッチンシェフハットは、そんな台所での様々な作業を手伝ってくれます!
・熱い鍋蓋つかみ
・菜箸置き
・ニンニクなどの薄皮剥き
・ビンの蓋あけ
台所に1個置いておけば、困ったときにサッと助けてくれますよ!
個人的には、ニンニクの薄皮を剥ける事が一番助かります
薄皮剥きに特化したグッズは今のところ見たことがないので(べんりのすけ調べ)
苦手な方は、ぜひ試してみてくださいね!
こちらのキッチンシェフハット、いわゆる「自助具」ではなく、一般の便利グッズです。
身体が不自由な方のみでなく、台所で効率よく料理をしたい方みなさんにおすすめです!
色もおしゃれな4色から選べますので、キッチンの雰囲気に合わせてどうぞ!
お料理を楽しく可愛くサポート!! APYUI KITCHEN CHEFHAT(アピュイ キッチンシェフハット)【鍋つかみ】【菜箸置き】【薄皮剥き】【キャップオープナー】 価格:1,080円 |
「このグッズ、あれにも、これにも使えるよ!」
という便利グッズは色々ありますが…
ご家庭において、道具は特定の1ヶ所に置いてあるのが一般的。
そのため、あちこち持って行く必要のある道具は自然と使い道が限られてきてしまいます
キッチンシェフハットは、活躍の場が1ヶ所「台所」に特化しているという点で優れていると言えますね!
無駄な動きなく、働き者のグッズになってくれると思いますよ!
それではまた!
〜〜〜〜〜〜〜〜
ブログランキング参加してます!
健康と医療ランキングへ
にほんブログ村
2018年05月31日
ニューロイヤル鍋〜持ちやすい調理器具の4点セット〜
★ポイント最大13倍★【全国配送可】-ニューロイヤル鍋 4点セット / X-NR-107 青芳 1ケ JAN4938897008570 kt283502 取寄品(課税)-【介護福祉用具】 価格:9,651円 |
調理は、様々な行程を含む複雑な活動です
そのため…調理環境が悪いと、火傷などの失敗が起こりやすくなります
健康な身体であってもそうなので、
身体が不自由な方の場合、もっとハイリスク
使い勝手が良くないと、
火傷をしたり、せっかく作った料理をひっくり返してしまう事も…
そんなリスクを少しでも減らすため、調理器具を工夫してみるのはいかがでしょう!
包丁や菜箸も様々な便利グッズがありますが…
今回は、持ちやすい鍋・やかんの「ニューロイヤル鍋」を紹介します!
こちら普通の調理器具セットに見えますが、れっきとした福祉用具。
持ち手が全て、握りやすい形状になるように設計されています!
何を隠そう、こちらのニューロイヤル鍋…
福祉食器具メーカー「ウィルアシスト」さんが販売している商品です!
私のブログでも、ウィルアシストさんの商品はいくつか紹介させていただいています。
https://fanblogs.jp/yakudatsufukushi/archive/27/0
https://fanblogs.jp/yakudatsufukushi/archive/77/0
専門メーカーさんの商品なので…
計算された作りになっていて、本当に使いやすいです!
ちなみに鍋蓋は、握りやすいだけでなく立てて置けるようになっているため…
安全に、ムダな動き無く調理を進めることができますよ!
今回のリンクは4点セットになっています。
専門メーカーさんの調理器具…
身体が不自由でなくても、間違いなく使いやすいはずです!
調理中のストレスが減り、快適に効率よくお料理ができます!
気になった方は、ぜひ購入を検討してみてくださいね!
★ポイント最大13倍★【全国配送可】-ニューロイヤル鍋 4点セット / X-NR-107 青芳 1ケ JAN4938897008570 kt283502 取寄品(課税)-【介護福祉用具】 価格:9,651円 |
ニューロイヤル鍋はプレゼントにもおすすめ
快適に料理ができるよう、大切な方に贈ってみてはいかがですか?
安全も、快適も、美味しい料理も…全部一緒に手に入れてもらいましょう!
それではまた!
〜〜〜〜〜〜〜〜
ブログランキング参加してます!
健康と医療ランキングへ
にほんブログ村
2018年06月12日
UDグリップ包丁〜あなたに合わせてくれる包丁〜
UDグリップ包丁(両手用)【高齢者・障害者用台所用品/調理器具/ユニバーサルデザイン/ウカイ利器】 価格:3,456円 |
包丁は、料理で頻繁に登場するアイテムです
健康な方は、あまり意識しないかもしれませんが…
包丁をうまく使えている時、基本的には以下の要素全てが満たされている事が多いです
・片手で包丁を握っている(片手で食材を押さえている)
・包丁の柄をしっかり握れている
・包丁からの衝撃を、手首で受け止めることができる
・細かな肘の曲げ伸ばしが適切なタイミングでできる
・上げ下ろしのタイミングで、切る幅に合わせて包丁の位置を変えられる
・包丁に、ある程度の体重をかけられる(立って包丁を使っている)
意外と多いですよね?
この中でも、最後の「包丁にある程度の体重をかけられる」を満たすためには、
基本的に、立って包丁を使う必要があります
座って包丁を使う場合…体重をかけることは非常に難しいです。
(是非やってみてほしいです)
その他の項目も
力、あるいは細かい運動制御が必要なため…
手が不自由な方にとっては中々難しいもの
例えば、
車椅子利用者さんで、手も少し不自由である場合…
普通の包丁を使うのはかなりのハードルとなります
しかしそのような方に向けた包丁、あるんです!
それが今回紹介する「UDグリップ包丁」!
こちらの包丁…
写真の通り、グリップの角度を変える事ができます!
例えば、包丁に体重がかけられずに切れない場合…
写真のように柄を90°に曲げ、テコの原理で切ることが可能!
その他、使用者さんの身体状況に合わせてグリップの角度を変える事ができますよ!
柄と刃にも角度をつけることができますので、本当にオーダーメイド感覚です!
ちなみに角度を変えるときは、付属の包丁立てがねじ回しになっています(端の十字の部分)。
これで包丁本体の白いネジを緩めて変更してくださいね!
ちなみにこの包丁立て、
硬いものを切る場合、包丁を握っていない方の手で刃を押さえる時にも使えます!
是非活用しましょう!
こちらのUDグリップ包丁、
初めの角度設定に少し手間がかかるかもしれませんが…
いい角度にできれば、その後の包丁操作が圧倒的に楽になります!
可能であれば、専門職と相談して角度を決めてみてくださいね!
参考までに…
・「握る力だけ少し自信がない」方
→写真緑のグリップ角度
・「刃を押さえる力に自信がなく、少しテコの原理を使いたい」方
→写真黄のグリップ角度(もう片方の手で刃を押さえましょう)
・「手首や肘など、協調的な運動に自信がない」方
→写真オレンジのグリップ角度(もう片方の手で刃を押さえましょう)
もちろん、必ず上の限りという訳ではないです!
使用者さんにとって使いやすい角度に設定しましょう!
気になった方は、ぜひ試してみてくださいね!
UDグリップ包丁(両手用)【高齢者・障害者用台所用品/調理器具/ユニバーサルデザイン/ウカイ利器】 価格:3,456円 |
UDグリップ包丁の「UD」とは、「ユニバーサルデザイン」の略です
つまり、どんな方にとっても使いやすいデザインということ
今まで、包丁自体は星の数ほどありましたが…
柄が変えられるものは、この包丁しか見たことがありません(べんりのすけの個人的な統計です)。
身体が不自由な方、健康な方、
どちらにとっても、自分に合わせてオーダーメイドできるのは良い事です
何事も、「我慢する方」じゃなく「快適な方」を選びましょう!
それではまた!
〜〜〜〜〜〜〜〜
ブログランキング参加してます!
健康と医療ランキングへ
にほんブログ村
2018年07月31日
クックサポ120〜野菜や果物がすべらないまな板〜
丸みのある食材も滑らず切れる「クックサポ120」を紹介します!
価格:8,002円 |
片手で調理を行う場合、様々な場面で困難が生じます
その一つが、「食材を切る」工程
葉もの野菜やお肉は、ある程度上手く切れますが…
人参など丸みのある食材は、押さえずに切ろうとすると転がって行ってしまいます
丸いものは重しで押さえることも難しいので、
切るたびにコロコロと転がっていって非常に危険
切ることが出来ずに断念する場合も多々あります…
「丸みのある食材も、何とかして切れないかなぁ…」
そんな方には!
今回紹介する「クックサポ120」を試してみて欲しいです!
こちらの「クックサポ120」、丸みのある食材を固定するためのまな板!
このようにへこみと溝が入っており…
真ん丸の食材も、
円すい形の食材も、
へこみに合わせて置けば、切る時に転がりません!
またこの溝、
刃が食材を貫通するまで入れられるので、
「切った人参がつながってた!」
なんて事もなく、最後までしっかりカット出来ますよ!
本体裏には滑り止めもついているので、本体の押さえができなくても安心ですね!
調理の便利グッズはたくさんありますが…
こちらの「クックサポ120」は、
サイズ感、汎用性、洗いやすさなど、非常にバランスの取れたグッズで使いやすいです!
気になった方は、ぜひ試してみてくださいね!
価格:8,002円 |
こちらの「クックサポ120、
片手で調理をする方だけでなく、以下のような方にもおすすめしています!
・握力の落ちている方
・細かい指の動きが苦手な方
・手に震えのある方
もちろん、それ以外のどんな方が使っても、間違いなく使いやすいグッズだと思いますよ!
包丁使用は危険が伴う作業なので…
便利なグッズを使って、不安を解消しちゃいましょう!
それではまた!
〜〜〜〜〜〜〜〜
ブログランキング参加してます!
健康と医療ランキングへ
にほんブログ村
2018年08月26日
立つピーラー〜刃が合いやすく、置きやすい〜
立つピーラー K218【マーナ/皮むき器/調理用具/キッチン用品】 価格:700円 |
ジャガイモやニンジンの皮を剥くとき、
ピーラーを使うと便利ですよね
もちろん、普通のピーラーでも十分便利なのですが…
実は、相性が悪い方も
特に腕が不自由であれば、
回内や肩の伸展など、特定の運動方向が苦手な場合があります
ピーラーでの皮剥きは、同じ運動の繰り返しになるので…
そのような方は、苦手な運動を何度も何度も繰り返す事になってしまいます
かといって…
包丁での皮剥きは、中々難しいもの
「私にとって動かしやすいピーラー、どこかに無いかなぁ…」
そんな方には!今回紹介する「立つピーラー」を試してみて欲しいです!
こちらの「立つピーラー」、珍しい「縦型」のピーラーになります!
写真のように…包丁感覚で皮が剥けるので、
革新的な使い心地!
従来とは異なる運動方向で皮が剥けますよ!
持ち手も三角形になっていて、握りやすく剥きやすいです!
「どうして今までこの形の物が無かったんだろう!」
と思うくらい、
健康な方にとっても使いやすい、ユニバーサルデザインのピーラーになります!
名前の通り、「立つ」こともできるので…
キッチンスペースも有効活用できますよ!
カラーは写真の3色から選べるので、お好みに合わせてどうぞ!
気になった方は、ぜひ試してみてくださいね!
立つピーラー K218【マーナ/皮むき器/調理用具/キッチン用品】 価格:700円 |
便利なキッチングッズは、
「使いやすく、かつ、スマート」
である事が多いです
調理は、
怪我や火傷の危険があり、スピーディーさも要求されるので…
安全と効率を兼ね揃えたグッズが選ばれるのですね
便利なグッズを活用して、キッチンを安心快適な空間に変えちゃいましょう!
それではまた!
〜〜〜〜〜〜〜〜
ブログランキング参加してます!
健康と医療ランキングへ
にほんブログ村
2018年09月09日
珪藻土スプーン〜スプーンであり、湿気とりである〜
価格:350円 |
砂糖や塩を大量に保管していると…
湿気を吸って固まったり、サラサラ感がなくなったりと、
ちょっと残念な状態になることがあります
冷凍庫に入れれば多少は改善しますが…
それでも、固まる時には固まるものです
私の病院の調理訓練室でも、
砂糖がガチガチに固まっていて、タイムロスすることがしばしば…
ストレスもたまるし、良いことは全くありません
でも!実はそんなお悩みを解決するスプーンがあるんです!
それが今回紹介する「珪藻土スプーン」!
こちらのスプーン、その名の通り「珪藻土」でできています
「珪藻土」は水分や油分を吸う性質がある土。
つまり、自動で除湿してくれる材質なんです!
そのため、
この「珪藻土スプーン」を普通のスプーンの代わりに砂糖容器に入れるだけで…
勝手に湿気がなくなり、サラサラのままに!
調理の際のストレスを、大きく軽減できます!
「スプーンだけで、そんなに効果あるの?」
と思うかもしれませんが…
私の自宅では
本当にサラサラのまま変質しないので、とても快適なんです!
サイズ感もちょうどいいので、容器の大きさに関わらず使いやすいですよ!
気になった方は、ぜひ試してみてくださいね!
価格:350円 |
先日、某情報番組でこの「珪藻土スプーン」が取り上げられました
(私はこの放送を見て初めて、自宅で使っているスプーンの正体を知りました。)
キッチングッズは、近年どんどん便利なものが出てきています!
作る人のストレスが減れば…
余裕が生まれ、自然と周囲も笑顔になるもの
楽できる所は楽をして、ストレスのない毎日にしていきたいですね!
それではまた!
〜〜〜〜〜〜〜〜
ブログランキング参加してます!
健康と医療ランキングへ
にほんブログ村