くーちゃんの戯言　FMS戦誌

今回は、　　ジャンバラヤ　　で〜すぅ　　　　メキシコ　　料理　　なのですぅ〜　　南米メキシコはかつてスペイン領、スペインと言えばパエリア。それのエスニックバージョンと考えて下さ〜い　　　では、材料５人前　
米　　　５合　　　玉葱　　　２個　　　ピーマン（出来れば　赤も）　　２ケ　　　トリムネ肉　　　１５０ｇ　　　ムキえび小　　　１００ｇ　　　チョリソー（　辛いソーセージ、無ければ　粗挽きソーセージ　　）　　　１００ｇ　　　塩、タバスコ　　　適量　　　ケチャップ　　　大さじ５　　　チキンコンソメ　　　大さじ３　　　　サラダ油、または　オリーブオイル　　　少々　　で〜す　　　今回は　炊飯ジャー　　で作りますぅ〜　　　　　では、作り方　　(o≧д≦)ノ　(o≧д≦)ノ　(o≧д≦)ノ
�@　まず　玉葱　、　ピーマン　、　トリムネ　、は　１ｃｍ角　の、さいの目　に切りますぅ〜　　続いて　、　ムキえび　、　ソーセージ　は、　小口切り　（５ｍｍ厚の筒切り　　）　にしますぅ〜　　米　は　といで　ジャー　に入れて置きますぅ〜　　　　この時　　水　は　３合以下　　にして下さ〜い　　

�A　各材料を　フライパンに　サラダ油　または　オリーブオイル　をしき、　種類別に　炒め　　炒めたら、次々と　ジャーに入れていきますぅ〜　　炒めは　完全じゃなくて良いですぅ〜　　炒めた時に出た、汁　　も入れて下さ〜い　　チキンコンソメ　、ケチャップ　、　塩　、　タバスコ　、は　お好みで加減　　して下さ〜い　　　ここで　　水　を５合の目盛りに合わせますぅ〜　　後は、スイッチ、ポーン　　炊き上がったら、良く混ぜ、味　と　硬さ　を見て、味が薄ければ　塩を　、　米が硬ければ　、　水を　少し掛け　、　もう一度　　スイッチ、ポーン　　　どうでしょう　　おこげも　出来て　　美味しそうに　　出来たかなぁ〜　　　　　ちなみに　　使用後の　ジャーは　、　　良く洗って下さ〜い　　（必ず　　）　後で、白いご飯　　を炊いた時に、匂いが残りますぅ〜　　　　　Σ(°д°lll)ｶﾞｰﾝ　　(◎皿◎)ﾅﾝﾃﾞｽﾄ!!　　(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ