くーちゃんの戯言　FMS戦誌

ベイクド・チーズケーキ　　もっと気温の高い時の方が良かったかなぁ〜　　　　クリーム・チーズ　柔くならないもんねぇ〜　　でも　　耐熱ボウル　などに入れ　電子レンジで　チン　　　しちゃって良いですよ〜　　３０〜４０秒位なら・・・　　　１８ｃｍ　丸型　１台分　ですぅ〜　　はじめに、型にバター（マーガリン）を塗り　オーヴン用シート　（パラフィン紙）を　底　と　側面　に貼っておくと、焼き上がった時に　楽　　ですよぉ〜　　　　では、材料　　　クリーム・チーズ　　　２５０ｇ　　　バター（マーガリン）　　　３０ｇ　　　グラニュー糖　　　７５ｇ　　　玉子　　　２ケ　　　生クリーム　　　１００ｍｌ　　　牛乳　　　５０ｍｌ　　　レモン汁（　ポ〇カレモンなどの果汁　　）　　　大さじ２　　　薄力粉　　　３０ｇ　ですぅ〜　　　では、作り方　　　　　

�@　クリーム・チーズ　と　バター（マーガリン）　は　柔らかくして　なめらかになるまで、練って　グラニュー糖　を　混ぜ合わせますぅ〜　
�A　　�@　に　玉子を溶き　２〜３回に分け　少しづつ　混ぜ合わせますぅ〜　　　一気に入れると、水と油なので混ざりにくいのですぅ〜　　
�B　　�A　に　生クリーム　と　牛乳を合わせ　（一緒に計ると良いのですぅ　　）少しづつ入れて混ぜていき、レモン汁も入れて混ぜますぅ〜　　　　　ここで　　�@　〜　�B　の手順を　フード・プロセッサー　　そう　　野菜を刻む　アレ　で　やると　もっと　　簡単　　　　　　　なのですぅ〜　　　　　　　　
�C　　�B　に　振るった薄力粉　を入れ　まんべんなく　混ぜ合わせますぅ〜　　フード・プロセッサー　を使用の方は　ボウルに移して　薄力粉を合わせて下さ〜い　　　　　　あとは、型に流し、１８０℃　オーヴン　で　３０〜３５分　　で焼き上がりますぅ〜　　　　　　〓　〓　〓

レモン　　レモンには　疲労回復　に良い　クエン酸、ビタミンＣ　が豊富で、　体調を整えてくれるのですぅ〜　さらに　　ビタミンＣ　　には、メラニン色素を減らす　　作用があるので、シミ・ソバカス　の　強い味方　　なのですぅ〜　　〓　〓　〓
チーズ　　チーズは　カルシウム〓　　を多く含み、神経の高ぶりを鎮め、情緒を安定させるので、イライラ　　・　寝つきが悪い　　方は、寝る前の　ホット・ミルク　　がおすすめですぅ〜