2009年12月12日
チーズを使った、オードヴル ３品
今回は 
何かと、忙しい 
この時期に 
お助け 
メニュー 
〓 〓 〓 あっ と言う間の 簡単 オードヴル 
なのですぅ～ 
クリームチーズ ＆ モッツアレラ を使って ２品 こちらは、お食事系 
オードヴル
で、チーズは
（ クリームチーズ、モッツアレラ ）どちらでも、お好きな方を、お使い下さ～い 
① スモークサーモン
で 上記のチーズ を どちらかの チーズ を包み 粗挽きのブラック・ペッパー と エクストラ・バージン・オリーブオイル （ ＥＸ バージン・オイル ） を かけるだけ の 手軽さ 
チーズ を リコッタ や マスカルポーネ などの ソフト な チーズ に換えても 良いですよ～ 簡単だけど、イタリアンのオードヴル なのですぅ～
② こちらは、① の スモークサーモン を 生ハム （プロシュートなど） 
に換えて下さ～い 簡単過ぎ かなぁ～ 
こちらは、粗挽きブラック・ペッパー と ＥＸバージンオイル までは、同じですが 
そこに はちみつ 
を かけて見て下さい 生ハム の塩気が和らぎ コク が深くなりますぅ～
③ こちらは、デザート系
で、ぜひ 試して頂きたい おすすめ なのですぅ～ 丸い形をした リ〇ツ・クラッカー に 常温で、柔らかくした クリーム・チーズ を スプーン （ カレーなどに使うタイプ ）で スプーンの 半分位 すくい クラッカー に乗せ スプーン で クラッカーの淵を なぞるように チーズを伸ばしていくと 半円形の ドーム型になりますぅ～ それに ブルーベリージャム 
や お好みの ジャム を付けて頂きますぅ～
クリスマス 
や 年末年始 
〓 〓 〓 そして 急な 来客 〓 
にも 対応出来 とても 手抜き 
だなんて、バレや しないのですぅ～ 
〓 〓 〓
何かと、忙しい この時期に お助け メニュー 〓 〓 〓 あっ
と言う間の 簡単 オードヴル なのですぅ～ クリームチーズ ＆ モッツアレラ を使って ２品
こちらは、お食事系 オードヴルで、チーズは
（ クリームチーズ、モッツアレラ ）どちらでも、お好きな方を、お使い下さ～い ① スモークサーモン
で 上記のチーズ を どちらかの チーズ を包み 粗挽きのブラック・ペッパー と エクストラ・バージン・オリーブオイル （ ＥＸ バージン・オイル ） を かけるだけ の 手軽さ チーズ を リコッタ や マスカルポーネ などの ソフト な チーズ に換えても 良いですよ～ 簡単だけど、イタリアンのオードヴル なのですぅ～ ② こちらは、① の スモークサーモン
を 生ハム （プロシュートなど） に換えて下さ～い 簡単過ぎ かなぁ～ こちらは、粗挽きブラック・ペッパー と ＥＸバージンオイル までは、同じですが そこに はちみつ を かけて見て下さい 生ハム の塩気が和らぎ コク が深くなりますぅ～ ③ こちらは、デザート系
で、ぜひ 試して頂きたい おすすめ なのですぅ～ 丸い形をした リ〇ツ・クラッカー に 常温で、柔らかくした クリーム・チーズ を スプーン （ カレーなどに使うタイプ ）で スプーンの 半分位 すくい クラッカー に乗せ スプーン で クラッカーの淵を なぞるように チーズを伸ばしていくと 半円形の ドーム型になりますぅ～ それに ブルーベリージャム や お好みの ジャム を付けて頂きますぅ～ クリスマス や 年末年始 〓 〓 〓 そして 急な 来客 〓 にも 対応出来 とても 手抜き だなんて、バレや しないのですぅ～ 〓 〓 〓
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