くーちゃんの戯言　FMS戦誌

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　今年も　『桜』　咲きましたぁ咲きましたぁ〜〜〜　　＼(^o^)／

去年の　　写真をアップ　した時と　１日違い

で　　快晴の同じ状態に・・・ｗｗｗ　＼(◎o◎)／！　＼(◎o◎)／！

狙って行った訳では　ないのですが・・・　　　

これまた　偶然　なのですぅ〜　　　　　　　　

すごいねぇ〜　　　ちゃ〜んと　　咲く時期　わかってるんだねぇ〜　

５月９日　　きょうは　　『母の日』　　　　でも　ありますが・・・　　
　『アイスクリーム　の日』　　でも　あるのですぅ〜　　　　
当初　　　　『あいすくりん』　　　と　まぁ〜　　可愛らしい　名前で呼ばれていた
　贅沢品　であり　高級品　　　だったのですぅ〜　　　　今じゃ簡単に
買えるけどねぇ〜　それでは、基本の　『バニラ・アイスクリーム』　　材料ですぅ〜　
牛乳　　　５００ｍｌ　　　　　生クリーム　　　２００ｍｌ　　　　　　砂糖　　　１５０ｇ　　　
バニラエッセンス　　　少々　　　　　卵黄　　　５個　　　
生クリーム　　　２００ｍｌ　（ダブリ間違いでは無いのですぅ〜）

�@　　鍋に　牛乳　と　生クリーム（１つ目の方　）　バニラエッセンス　を入れ　火　　
にかけますぅ〜　　この時、木じゃくし　などでかき混ぜながら　沸騰直前の　８０℃　
位まで熱しますぅ〜　
�A　　ボウルに　卵黄　と　砂糖　を入れて　もったりと　白っぽくなるまで　
泡立てますぅ〜　そして、この中に　粗熱を　　とった　�@　の　牛乳　を入れますぅ〜　
�B　　　�A　を　鍋に移し　弱火　　にかけ　絶えず　木じゃくし　でかき混ぜますぅ〜　　　すると　　とろみが　ついて来るので　クリーム状　　になるまで　
丁寧に混ぜますぅ〜　　　この状態が　お菓子のソース　　アングレーズ・ソース　　
なのですぅ〜　　この中に　『小麦粉　や　コーンスターチ』　などが入り　　固めにしたのが　カスタード・クリーム　ですぅ〜　
�C　　　�B　が　クリーム状になったら　　鍋ごと　　氷水　　で冷やし　表面に　
薄い膜が出来ない様に　　かき混ぜながら　粗熱　　を取り　冷えたら　バット　
や　タッパー　などに流し　　　冷凍庫で　　３時間程　　凍らせますぅ〜　　　
もうちょっと　頑張ってぇ〜　
�D　　きれいな　ボウルに　生クリーム（２つ目の方　）　を入れ　とろりとなるまで　
（６分立て位）　　�C　を　冷凍庫から取り出し　シャーベット状　　に砕き　生クリーム　と　混ぜ合わせますぅ〜　　　そして　再び　　　３時間ほど・・・　　　　
　冷凍庫で　　冷やし固めて　やっと　　　　　　出来上がりですぅ〜　　　　　　　この手間　考えたら・・・　　買った方が　安い　　　
　　　　おほほほ・・・ｗｗｗｗｗ　　　　　　

５月７日　　　　今日は　　みんちゃん　　　２歳の　　お誕生日　　　
〓　〓　〓　　すくすく　元気に　　やんちゃぶりを発揮し・・・　　　
僕の　　運動　　　　　リハビリ　　　　　　に積極的な　
協力を・・・　　　　しつつ・・・　　すぐ　おねだり目線の　　かまって光線　
と言う名の　『めぢから』　　を使い　　　女の子顔の　　男の子　なのですぅ〜　
　　　　　　　　『動物管理センター』　にいた時は　　　
ず〜っと　　おびえて　〓　いたもんねぇ〜　　　　　
　うちのこ　で良かったねぇ〜　

画像は　すべて　生後３ヶ月　の頃　　おうちに来て　すぐの頃のもの　　
ふかふかで　　ちょこまか　　歩き回って　　狭いトコ　　見つけて
お昼寝　　　　していましたぁ〜　　　　両手　すっぽりサイズの　
９００ｇ　しかなかったのですぅ〜　　　　　　　　　

いつもの　　お散歩コースで　　　
　　小さな春　　みつけたよぉ〜　(o≧д≦)ノ　〓　〓　〓
みんな　　長くて　寒い冬　　　良く頑張ったねぇ〜　　　　
(ノε`*）ﾝﾌﾟﾌﾟ　　気の早い　　　　桜　さん　　数本だけ・・・　ｷﾀ━━ヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ━━!!!!
咲いてましたぁ〜　　　　　　　(o≧д≦)ノ　(o≧д≦)ノ　(o≧д≦)ノ
もうそろそろ　かかりそうだけど・・・　　たくましく　　　みんな　頑張ってたよぉ〜　　　
　料理　アップ　する予定だったけど・・・　　　この次も　ひとりごと♪　で・・・　　
いいですかぁ〜　　　７日の日に　行事ごと　　が　あるのですぅ〜　　　　　

(ノε`*）ﾝﾌﾟﾌﾟ　　まだまだ　ありましたぁ〜　　　　

『おやき』　　　『大判焼き』　　　『今川焼き』　

『回転焼き』　　　(o≧д≦)ノ　　(o≧д≦)ノ　　(o≧д≦)ノ

(＞_＜)尸ﾏｲｯﾀ! 　　ヒュー（。^з^）〜♪　　(*´Н｀*)満腹♪　　　　　

↑　これって　おかずっぽいもの　入ってるやつだよねぇ〜　　

　ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ　　ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ　　ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ

これも　　　疑問の１つ　　　『おはぎ』　＆　『ぼたもち』　　　　

中身は同じなのに・・・　　　　『つぶあん』さん　と　『こしあん』さん　がぁ〜〜〜〜〜

しかも　　名前も　違う・・・　　　

追加で　『うぐいすもち』さん、『きなこもち』さん、　『ずんだもち』さん、　『ちまき』さん

も　アップ　　なのですぅ〜　　　　

和菓子って　すごいなぁ〜　〓　〓　〓　　　　　　　　　　　　

う〜ん　(*´Н｀*)満腹♪　かなり　つながってきましたねぇ〜　　　　

『人形焼』　今では　キャラクター　や　可愛いものまで・・・　Σ(°д°lll)ｶﾞｰﾝ　〓　〓　〓

しかも　　『あんこ』　が入っていないものまでぇ〜〜〜　(°Д°)ﾊｧ?　







これが　　北海道限定　〓　〓　〓

『ようかん　ツイスト』　　　　　　　(/∀＼*)ｷｬ)　　(/∀＼*)ｷｬ)　　(/∀＼*)ｷｬ)

チョコパン　　じゃないですよぉ〜　　　　『ようかん』　なのですぅ〜　　　　　

う〜ん　(*＞∀＜*)　『たいやき』さん　色々見てみると・・・　Σ(°д°lll)ｶﾞｰﾝ

スマート　な　ものから　ずんぐりなものまで・・・　でも　

『こしあん』って　見た事無いよねぇ〜　　　なんでだろ・・・　　　











最近は　　『白いたいやき』なるものも　いるのですぅ〜　〓　〓　〓　

前回に続き　　　　　　今回は　　『あんこ』　　に　注目　　　

僕は　あまり　甘い物が　　得意では　無かったので・・・　　

甘さ的には、『つぶあん』　　の甘さがいいのですが・・・　　　　

あずきの　『皮』　　が、歯についたり・・・　　口の中に残ったり・・・　　

歯に　挟まったり・・・　　　するので　　『こしあん』　　　ですぅ〜　　

解かりやすいように　『どら焼き』　と　『中華饅頭』（別名・・・葬式饅頭ｗｗｗともいう）　

の　画像　アップ　　ですぅ〜　　　　　

おうちの近所　(o≧д≦)ノ　〓　こんなに　　雪　　が融けたよぉ〜　　　　

ところで・・・　『桜もち』　　　関東　と　関西　で　違うのですが・・・　

(°Д°)ﾊｧ?　　　(◎皿◎)ﾅﾝﾃﾞｽﾄ!!　

Σ(°д°lll)ｶﾞｰﾝ　　　(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ　　　　あなたは　どっち　　　　　　　







それと　　北海道にしか　無い　らしい・・・　　　　

『べこもち』　さんも　　アップ　　

ですぅ〜　ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ　　ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ　　ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ



木の葉形　をしていて　黒糖味の　おもち　　　　なのですぅ〜　

北海道で　『牛』　＝　『べこ』　＝　　白と黒だから・・・　　

なんだろうねぇ〜　　　　

名前の由来・・・