神戸プリンと、にしむら珈琲屋店がコラボした珈琲プリンです。
たまたま、パートナーと大阪の話をしていた時、筆者が大阪出張の際に頻繁に立ち寄っていた中之島辺りにあるにしむら珈琲店の話をしたのがパートナーの脳裏に残っていて、奇遇にも新大阪駅で出会えたのかもしれません。
にしむら珈琲店は、ぶ厚めの陶器のコーヒーカップで美味しいドリップコーヒーを飲むことが出来、おかわりも出来るので、大阪出張の楽しみの一つでした。
早速コーヒーと一緒に食べてみました。
コーヒーの味を重視したプリンなので、甘過ぎず、コーヒーの味がしっかりしてとても美味しかったです。
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