コツコツＤＩＹ

実は２週連続サムゲタンを作ったのですが、本場の味がわからないので合格しているのか、今一つなのかがわからない！！
本日奥さんがお花の展示会のために新宿に行くのに便乗して行ってきました。新大久保に！
日本の韓国と言われるのがよくわかりました。
本格的なサムゲタンをということでインターネットで調べ、「高麗参鶏湯」というお店に行ってきました。
なんと１人前２，８００円。流石に旨みといいコクといい、全く別の味でした。あれは何だったんだ！！

ついでに、近くの韓国食材雑貨のお店で、高麗人参や桂皮などが入ったサムゲタン用食材を購入してきました。　あの味が再現できるとは思えないが、、、再度トライする予定。