コツコツＤＩＹ

小さな薪棚を作りました。
薪の師匠に弟子入りして、薪割りを習得します。

冷蔵庫で寝かせた材料、フライパンでやいて、ナンと一緒に食べる。ハンバーガーのようなものだというのがわかった。
ピザソースをつけると、いっそう美味しくなる。
先生にフォードバックしてみるが、本場のセビプチはもっと美味しいのだろう。。。。。

ボスニアの英語の先生からご当地のおいしいグルメメニューを教えてもらった。セバプチという肉料理。ナンのようなパンに挟んで食べるハンバーガーのような料理。牛豚合挽き肉ににんにく、玉ねぎ、パプリカパウダー、カイエンペッパー、ブラックペッパー、塩を入れて、均一に混ぜ、一口サイズにする。これを冷蔵庫に入れ準備完了。

久しぶりに大久保に来た。いつもはお花の展示会は銀座高島屋で行われるが、今回は新宿。いつもお供の運転手。その後は、大久保に移動し、高麗参鶏湯で満足の一杯。金額は張るが、健康にはよさそうなメニュー。ごちそう様でした。

フィリピンの醤油と酢を入手した。チキンアドボを作ってみた。
醤油は塩味が強く、酢は酸味が強い。出来上がったチキンはビールによく合う一品になりました。

スリーバーナー燃料タンクの漏れが直った。と言うかアウトドア専門店のお兄ちゃんのチェックによると、特に問題ないとのこと。　本当に問題ないか試運転のため、週末にチェックしたレシピから、簡単なものを試してみた。　確かに問題なく良い炎が維持できていた。

　　１）豚バラのトマト煮　　：　絶品
　　２）ししゃもの燻製　　　：燻しが甘かった
　　３）豚スペアリブの燻製：下処理が重要ですね。また今度。

４年前の夏に購入し、走行距離がピタッと止まっていたマウンテンバイク。久々に乗って近所を探索することにした。ただ探索するだけではつまらないので、美味しいものを食べにいくことにした。

我が家から関谷に向かう400号線には、途中に千本松牧場があり、その先に春香伝という韓国料理のお店がある。本日の目的地は、千本松牧場のゴマソフトクリームと春香伝のサムゲタンを食すること。
距離は１２ｋｍであるが、緩やかな上り坂。私の脚力とマウンテンバイクだと、平地で２５ｋｍ／時、上り坂は１０ｋｍ／時以下のスピードとなる。体型をもとに戻し、体を鍛えて持久力を復活させないといけないと感じる今日この頃。

うーん、サムゲタンは若鶏を使っていることもあるが、やはり自分で作るのと違い、スープにとろみがあり、まろやかな香りがある。なつめは入れるが、違いは高麗人参の風味。薬膳的なアイテム。あとからおまけのご飯が出てきて舌鼓。　体を引き締め、体重を減らす目的のサイクリングであるが、これでは逆効果。少しでもエネルギーを消費するために、走る距離を追加。関谷の７−１１まで足を伸ばしたが、どう考えても食べた量を相殺する運動量ではない。

３月１１日。震災の日である。謹んで地震災害のお見舞いをするとともに、被災された方や地域が復興することをお祈りいたします。

同日の午前、息子が志望する高校の合格発表があった。無事合格。おめでとう。ありがとう。

入学試験前の１月に県内の御利益のある神社をネットで調べたら、５０ｋｍほど南の丘の上に「天満宮」という神社があるのを見つけた。小雪が降る中、合格祈願に行った。この神社はかなり有名な神社というのを初めて知った。遠く県外から合格祈願に来ることを神主さんから聞いた。

今日、遅ればせながらお礼参りに行った。確かに奈良県の学生さんのお礼札が掛けてあり、広く知られているのを改めて知った。息子もお礼札を奉納し新しい生活に何か宣言していたようだ。

境内に牛の石像があり。牛の耳に願い事をささやいたり、体の調子が悪いところを摩ると良くなるとあった。　願い事をささやき、体の２か所をスリスリしお参り。写真は奥さんが何やら囁いているところ。

あけましておめでとうございます。
昨年は、あっという間に過ぎてしまいました。添付写真は１５６会議室含めた、お正月飾り。。。

３連休の最終日。曇り時々雨。
色んな悪い運気をお祓いし、運気を上げるために近くのパワースポットに行ってきました。
日光東照宮です。

東照宮の陽明門と鳥居を結んだ線は子午線上に立つことになり、陽明門の上には北極星が見えるといいます。江戸時代の男性の平均身長が１６０センチで、陽明門全体が鳥居に入るように見える辺りが、日本一のパワースポットということ。そこで写真撮影。これを携帯の待ちうけ画面にするとさらに運気が上がるとのこと。

よいことがありますように。