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タグ / トレハロース
記事
天然スウィーツの魅力3 [2015/12/24 17:48]
今日も無数にあるサイトの中から
こちらに来てくれて
ありがとうございます。
今日はスパッと行きますよ!
焼き芋の甘さは
「麦芽糖」ができたからでした。
麦芽糖は
私の好きなビールの原料でもあります。
ビール!
ビールといえば・・・
おっと、
「ビール」話題に行きたいところを
グッと抑えて、話を続けます。
この原料は
グルコースとグルコースが
二つ つながった二糖(マルトース(麦芽糖))です。
..
自然糖 トレハロースと認知症 [2015/11/27 23:00]
今日も無数にあるサイトの中から
こちらに来てくれて
ありがとうございます。
明日は東京で
「トレハロースと認知症」の話をしてきます。
機能性食品や健康補助食品の人たちが
全国から集まってくるので
楽しみです。
自然糖質トレハロースは
最近、食べ物・化粧品など
いろいろな場所で見かけます。
今度、食べ物の裏の表示を見てね。
フワッとした食感のケーキやパン。
お菓子などに「トレハロース」って書いてるから。
今日の記事はここまでで..
治療薬とのつながり [2015/10/30 18:00]
今日も無数にあるサイトの中から
こちらに来てくれて
ありがとうございます。
今日はいよいよ最後。
まず、
昨日の内容をまとめると
筋肉の細胞の中に
「オレンジ色のタンパク質」と
「緑色のあるタンパク質」があります。
「オレンジ色のタンパク質」は川の上流に位置し
「緑色のあるタンパク質」は中流に位置します。
下流には
「筋肉の萎縮」があります。
パーキンソン病の方の筋肉では
この川の流れの上流が増水しています。
..
自然糖トレハロースの不思議 [2015/07/29 17:20]
今日も無数にあるサイトの中から
こちらに来てくれて
ありがとうございます。
神経科学会2日目です。
トレハロースの発表が
無事終わりました。
トレハロースを
製造されている
株式会社 林原
の方にも
来ていただきました。
共同研究として
今後の
プロジェクトに
大きく
進展ありの予感です。
第一に
トレハロースが
どうやって
脳内のオートファジーシステム
を活性化しているのか?
誰も現時点ではわかりま..
ホルメシス2 [2015/04/03 09:28]
「昨日の記事だけど、
人も同じよね。」
(゜.゜)
え、そうですか。
「私なんて
これまで世間から
ボコボコ打たれてきたから
とっても
精神的に
強くなったわ。
がははは。」
はい、、、。
(-_-)
ところで
酵母は
どうして
一度厳しい環境に
さらすと
強くなるのでしょうか?
秘密は
ある物質を作り出し、
体を守ったからです。
「トレハロ..
糖質で治癒をめざす [2015/03/21 15:07]
甘いものをたべて、病気が良くならないかなー (´ー`)
もっといえば、お父さんの認知症の進行を防げればいいんだけど。
まさに私が今研究していることです。
甘いもの、つまり糖質には大きく分けて単糖と多糖があります。
多くの場合は多糖として存在しており、
体に吸収され、単糖となり、エネルギーとなります。
トレハロースは多糖の仲間です。
お菓子やコンビニのおにぎりなどにも
添加されています。
トレハロースが認知症の進行を防げるか
世界中で研究..
トレハロースの効果 [2015/02/22 21:04]
スウィーツおいしいですね。
わたしはとくに最近抹茶ロールケーキにはまっています。
スウィーツにはもちろん糖質、砂糖系がたくさん入っています。
ダイエットや血糖値の気になる方は
食べたいけど、食べると心配。(-_-;)
でも
たべてもほとんど体に吸収しない
糖質があるのです。
希少糖+トレハロースの効果
代謝をアップ異常な物質はドンドンと流しましょう細胞がイキイキ
糖質には単糖と多糖があります。
細胞は単糖をエネルギーに..
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