2015年04月20日
カレースパイス、ターメリックの秘密
本日もきてくださり、
ありがとうございます。
ターメリックってご存知ですか?
そう、
カレーのスパイス。
あの黄色い色のもとです。
マスタードにも使われているそうです。
ターメリックは、
植物由来なので、たべても安心
さらに、
昔から薬として使われてきました。
消化器系では、下痢、食欲不振、腸や胃の膨満感、胸焼け、
そして抗炎症の効果としては関節炎、慢性的な肝炎、肺炎、胆嚢炎、
そして皮膚炎にも使われてきました。
意外と
最近はがんの治療に有効との報告も多く出ています。
カレーを食べて、
これらの疾患が予防
もしくは進行が抑えられれば
なんて幸せなのでしょう。
(^−^)
では、認知症にはきくの?
はい。
もちろん効果ありです。
「食べ物は薬となりえる、
また薬として食べ物をいただくこと、
これ、医食同源というなり。」
勝手に私が言っただけです。
コピー、転載などご自由にどうぞ。
今回はターメリックとストレスについてです。
最近、新学期が始まったこともあり、
授業や報告書書きがたまっております。
アップアップ状態です。
ブログの順位は
アップアップするのはうれしいです。
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カレーのスパイス。
あの黄色い色のもとです。
マスタードにも使われているそうです。
ターメリックは、
植物由来なので、たべても安心
さらに、
昔から薬として使われてきました。
消化器系では、下痢、食欲不振、腸や胃の膨満感、胸焼け、
そして抗炎症の効果としては関節炎、慢性的な肝炎、肺炎、胆嚢炎、
そして皮膚炎にも使われてきました。
意外と
最近はがんの治療に有効との報告も多く出ています。
カレーを食べて、
これらの疾患が予防
もしくは進行が抑えられれば
なんて幸せなのでしょう。
(^−^)
では、認知症にはきくの?
はい。
もちろん効果ありです。
「食べ物は薬となりえる、
また薬として食べ物をいただくこと、
これ、医食同源というなり。」
勝手に私が言っただけです。
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