食いしん坊OLブログ

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ラザニアは、先に茹でるレシピと、茹でないレシピがあると思いますが…
面倒くさいので、私は茹でない派です。笑
かたい板をそのまま敷いていきます。

野菜が多めだったり、ミートソース、ホワイトソースをちょっと水分が多いかな？くらいにしておけば、後は重ねていくだけです。
お鍋いっぱいに、ミートソースを作ってラザニアを作成！
余ったミートソースは、冷凍庫へ。



順番が適当なのは、目をつぶってください。 チーズたっぷりかけてオーブンで40分！ 盛り付けたら、層が崩れました。笑


今回のミートソースには、AlpenSalz（アルペンザルツ）のハーブ塩を使いました。
香りが良い気がします〜　満足♪

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購入したものをどんどんご紹介していきます！
ドイツのスーパーマーケット、Kaufland(カウフランド)でラザニアシートを1.29€で発見！
PBなのでお安かったのかもしれませんね。すぐにカートに入れました。笑



500gで40シートくらい入ってました。



たまにKALDIでラザニアシートを購入するのですが、Barillaのものを買っていました。
￥700くらいでしょうか。そう考えると高い、、、
日本のパスタがもっとお安くなることを祈ります。笑

バリラ　ラザニエ（ラザニア）　500g 価格:702円 (2017/12/31 15:34時点) 感想(0件)

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ドイツのお土産購入にオススメのお店です！
お店のURLも載せておくので、SALE情報をチェックしてみてください♬

REWE（レーヴェ）
https://www.rewe.de/
一般的なスーパーマーケットでした。
HPでセール情報をチェックすることをお勧めします！
一番多いのではないでしょうか。
滞在中一番お買い物したと思います。パスタ類がとても安かったです。


ALDI（アルディ）
https://www.aldi-sued.de/
プライベートブランドが充実した、ディスカウントスーパーです。
ALDIは割と世界各国にあります。


Kaufland（カウフランド）
https://www.kaufland.de/
大型のスーパーマーケット。
食料品以外にも、日用品、雑貨等も売っています。
私は人気のお掃除スポンジ、
Schwammtuch（シュワムトゥーフ）をここで購入しました。


Müller（ミュラー）
http://www.mueller.de
ドラッグストアです。
Kniepp（クナイプ）のバスソルト等、美容系のお土産を購入しました。


dm（ディーエム）
http://www.dm-drogeriemarkt.de
ドラッグストアです。一番店舗をたくさん見かけました。


ROSSMANN（ロスマン）
http://www.rossmann.de
こちらもドラッグストアです。お菓子もありました。
セールの時はスーパーマーケットよりも安くなるとか。


旅行に行く前に読んだ、ドイツ旅行気分を高める本！
ドイツのパンは世界文化遺産に登録されているそうです。
たくさん種類があって、どれも本当においしかったです。
ハード系のパンがお好きな方は、はまってしまう事間違いなしです〜

ドイツこだわりパンめぐり （私のとっておき） [ 見市 知 ] 価格:1,620円 (2017/12/30 23:02時点) 感想(0件)

いろんなサイトの価格を、比較できるから
予約の前に絶対チェックしているトリバゴ。
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釜山のオススメ食べ放題。
釜山と言えば、魚介類です。

カンジャンケジャン〜

店名
해변의 꽃게（へビョンネコッケ)
TEL
051-802-7100
住所
부산광역시 부산진구 부암동 80-35



このお店は、チェーン店なのでしょうか？
四面駅からバスに乗って行きましたが、歩いても行ける距離です。

1番安い食べ放題で、14900ウォンでした。
これはエビも食べ放題にしたので、17900ウォン。
美味しかったです。もう、ご飯がとまりませんでした。



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ふと気づいたこと。
海外のスーパーでお買い物をするときに、作り方をチェックするのですが、水などの分量が、細かいことがあります。

「375ml」とか、「125ml」…
なんか…刻みますね。
って思っていました。笑

お料理好きなので、海外でも調理器具を見に行くのですが、刻む理由がやっと理解できました。

375mlは、８分の３リットル
125mlは、８分の１リットル

１/８刻みの目盛りがある計量カップを見つけて、わかりました。
単位って国によって違うのでややこしいです。
お洋服の取り扱い表示みたいに、世界で統一して頂けないでしょうかね？笑

ご存知の方も多いと思いますが、tbspとかtspとか、、、
海外のレシピによくでてきます。
今度海外レシピあるある単位集を作成したいと思います！

【 メイソンキャッシュ 】 メジャースプーンセット4P swing tag,1tbsp,1tsp,1/2tsp,1/4tsp 可愛い かわいい おしゃれ 計量スプーン 陶器 プティング お菓子作り モコズキッチン メイソンキャッシュ プレゼント 合格祝い 卒業式 卒園 新生活 ホワイトデー 入学祝い 卒業祝い 価格:4,104円 (2017/12/30 22:29時点) 感想(0件)

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最後の仕上げです。
ベーコン、マッシュルーム、しめじを入れた、ホワイトソースに、クヌーデル達を投入！



一煮立ちさせて、盛り付けました〜！
粉チーズもトッピング！
モチモチで美味しかったです。
ちょっとボリュームがありすぎました…3人前はあると思います。
作る分量に注意です！
あとは、10分は茹ですぎだったかも…8分くらいでよかった気がします。
大きさに合わせて茹で時間は調整が必要です。また作ります〜♬



旅行中はレストラン探しでTripAdviserをよく使います。
ホテル予約もできるので、旅行前から要チェックです〜
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今回はgnocchiのような感じに作る事にします。
本来、クヌーデルはテニスボールくらいのサイズのジャガイモ団子です。
ボリュームが凄いので、ピンポン球くらいにしました。



24個も出来てしまいました。これはお腹いっぱいになってしまう。笑

茹で時間は20分とありましたが、今回は小さいので10分くらいかなと。


1〜2分くらいで浮いてきました。
いい感じですね。



ドイツのお土産紹介シリーズ。笑
Kneipp（クナイプ）ドイツのオーガニックな美容製品がたくさん。
日本でも有名なのはバスソルトでしょうか。
いい香りでおススメです。

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あけましておめでとうございます！
前回の続きからです。
お正月感が全くなくてごめんなさい！笑

箱からジャガイモの粉を半分(160g)使う事にしました。箱にはこれで6個分のクヌーデルが出来るとのこと…本当に？！笑



ここに375ccのお水を加えて、よく混ぜます。ジャガイモが水を吸って、結構重いです。

混ぜたら10分おきます。


10分後…あんまり見た目に変化はありませんでした。笑


もう一つドイツお土産のオススメ、コーヒー！
Dallmayr（ダルマイヤー）が現地だととても安価に手に入れることが出来ます。
一番スタンダードな”PROMODO”が日本では定価￥1,188ですが、現地のDallmayrで購入すると4.60€でした！
倍違いますね！お得ですね〜　現地のスーパーREWEでは、セールしていたので、もっとお得に購入ができました。現地スーパーのセール情報チェックは欠かせませんね。笑
香りがよくて、本当においしいです！飲んでみてほしいコーヒーです！

ダルマイヤー　レギュラーコーヒー　プロドモ 価格:1,188円 (2017/12/30 21:07時点) 感想(0件)

早速、クヌーデル作りをする事に！！
まず、日本だと紙の箱を開けると、ビニール袋に入った粉が出てくると思いますが…
これは紙の箱にそのまま、ジャガイモの粉が入っていました笑
気をつけてくださいね、開けるとき。
私もあと一歩で、大惨事を起こすところでした。笑



右上から開けられるようになっています！ ちょっと折り目が付いているだけなので、ハサミで切りましたが。
いつもの勢いで開けていたら、本当に危なかったです。笑


ちょっとご紹介程度ですが、、、
ドイツのチョコレート”Ritter”（リッター）正方形がかわいいです。
パッケージが、開けても密閉できるように、シールのようになっているところもいいです。
小さいですが、満足感のあるしっかりしたチョコレート、オススメです。

みなさま、よいお年をお過ごしくださいませ！

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ドイツ旅行に行った際に、現地のジャガイモ料理Knödel(クヌーデル)を食べました。モチモチして美味しかったので、スーパーでクヌーデルの粉を購入しました。
作ってみるのが楽しみです。確か1.5€ほどでした。値段もお手頃なので、お土産にもいいですね。



Pfanni(プファン二)という、ポテト製品を主に作っている会社のものが美味しいとネットの口コミを見て、迷わず購入！ 作ったらまた報告します！


海外旅行のお供にいつも購入する旅行本、aruco!
”地球の歩き方”なので情報量も多いし、おしゃれで可愛いものがいっぱいです。

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お食事系お芋料理ばかり見ていたら、スイーツ系お芋料理も食べたくなってきました、、、笑
【らぽっぽファーム】