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2019年03月04日

コシヒカリは対岸の火事ではない

コシヒカリ情報天国


いやいや〜花粉症には漢方!こんばんはキクヤです!
まだ人体実験1日目っすけど、多分メッチャ効いてます!!漢方スゲー!

ではいきまーす!明日のナイスサンデーは…

まずは所沢店!

HENTAI!蟹煮干と真カラスミのまぜそば〜煮干スープ割付き〜1200円

麺堂稲葉店主様から送り付けられた蟹煮干を使った和えそばです(笑)
熱々細麺1.5玉に、蟹煮干ダレをぶっかけ自家製カラスミをふりかけて仕上げました。
よーく混ぜてお召し上がり頂き、途中から煮干スープをぶっかけて、唯一無二の煮干ラーメンにしてお召し上がりください。欲張りなアナタには、シメに御飯入れて仕上げちゃって昇天されて下さいまし。
なお明日は、血液が酒で出来てる四女オススメ日本酒も御用意しております!昼酒かましてみてはいかがですか〜お待ち致しておりますよ!

次に青梅店。

1 昔ながらの生姜中華そば 750円

2 プレミアム煮干そば 850円

3 海老のかけそばTHEジンジャー〜海老の酒盗和えのせ飯割付き〜1000円

以上3点です!

1と2はレギュラーメニューですね。明日のプレ煮干は醤油になります!

そして3!明日の所沢に負けてられぬ!と気合い入れてお作り致しました。
大量の海老と和出汁で仕上げたスープに、自家製ジンジャーオイルを回し入れ、トッピングに針生姜をあしらい仕上げました!海老と生姜をお楽しみいただき、最後に残ったスープを、ムキムキした甘海老を一晩酒塩につけ旨味を凝縮し、そこに鮪の酒盗で和えホカホカのコシヒカリ様におのせしてお出ししますゆえ、まずはそのままパクッ!次に残ったスープをかけて…嗚呼昇天。。良かったらお越し下さいまし。

ではでは、明日のナイスサンデー所沢、青梅両店共々ヨロチクビ〜お願い致します!

営業時間 11時〜15時まで(所沢、青梅)

チャリティーTシャツ、所沢店で販売中。売上の収益が被災地に届きます!スタッフにお声かけ下さいね〜





コシヒカリ 本日、土用の丑の日


お連れさん情報で
「御幸町に新しい店が出来たよ」との事

国道4号線沿いにありました
旬菜うちごはん菜々家さんです四つ葉

郡山を中心に営業してるお店です
今現在 いわき・宮城にあり
そして宇都宮にも進出されましたクラッカー

今後は鶴田町にも出す予定らしいです
(郡山店長?のお言葉)

しかし大丸2大丸2大丸2
御幸町や鶴田町にしても
やよい軒と 被るなー



暗く写ってしまったけど
店内は、こんな感じくるくる


メインを選ぶと惣菜バイキングが
付いてきます(ランチ・ディナー)

メインは全1,000円以下で
終日 メニューと価格が同じです

ドリンクバーは別料金
+248円(税別)

タッチパネルで注文人差し指サイン


肉定食・魚定食・ハンバーグ
揚げ物定食・ヘルシー定食


お子様メニュー・ドリンクバー
デザート・アルコール


レイトランチ(15:00〜17:30)は
惣菜バイキングの代わりに
ミニサラダ・デザート
ドリンクバーが付いてきます

メインを頼まない
惣菜バイキング単品(ご飯・味噌汁付)
の注文も出来ます
その場合は、税別598円

3歳以下のお子様は無料

近々
600円均一の お弁当販売もあるそうお弁当

詳しくはをどうぞ 左差し


惣菜バイキングコーナー






ドリンクバーコーナーコーヒージュースお茶


アサイージュース・チアシード
ビネガードリンクなど
健康ドリンクもありますキラキラキラキラ


初めにサラダを持ってきました
生野菜
もやしナムル
ほうれん草のごま和え
高野豆腐
その他

メインがきました
お連れさん注文
・彩野菜と真鱈の黒酢あん 税込861円

白米か十八穀米を選べますOK
十八穀米は、+64円
小盛り・大盛り無料です


私が注文した
・チーズフォンデュ オニオンソース
ハンバーグ定食 税込969円

白っぽい容器は、チーズフォンデュチーズ


十八穀米 大盛りにしました音符

大盛りは無料でしたが
お替わり出来るかは不明です雷

2杯目以降は、コシヒカリバーから
白米を頂けば良いですねごはん


オニオンソースだけでも美味しいルンルン


チーズで更に美味しさ更新(UP!)


最後にバイキングの
湯豆腐・煮物


さつまいものサラダ
カレー味のポテサラ
蒸しパン


ドリンクバー気になったけど
満腹の為 次回にしますウインク

ごちそうさまでしたグリーンハーツ



◎旬菜うちごはん 菜々家

宇都宮市御幸町186ー1
028ー612ー4990
11:00〜15:00 ランチ
15:00〜17:30 レイトランチ(ティータイム)
17:30〜21:30 ディナー
定休日 ?






1,280円
楽天

2,160円
楽天

3,888円
楽天

2,180円
楽天

3,480円
楽天

980円
楽天

2,140円
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2,880円
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2,138円
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3,456円
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20分で理解するコシヒカリ


やってしまった…!!!!

アレルギーのものを

食べてはいなくても、

弟くん初めての…


アナフィラキシー…!!


今回もたくさんのメッセージを
受け取ることになりました。


文字数の関係で、
前編、後編と分けます…!


同時にアップ済みです!!

……………………………………………………


もっと、もっと…
生きるって、シンプルで…!!!!!





行き着くところは、


食べ過ぎたりせずに

かたより過ぎたりせずに


○食を整えること。

○食を【選択 】すること。




食べんほうがいいものは、

子どもたちが体を張って
教えてくれている。



特別な何か…

たとえば
健康食品やサプリなど高いものをわざわざ
ほかの食費をけずってまでは
かわなくてもいい…。


自然に食べものから
摂ることを意識して、

お味噌、梅干しなど、
手作りできるものは手作りできたら
さらによいと思うし


お醤油やお塩、

そして、
毎日たべるものだからこそ

『お米』にお金をかけるのは
ものすごくものすごくアリだとおもう!!!



お金がないと
健康になれない…っていうのは、

それは、違うと思うから…


食べもの以外で、
お金をやりくりすることが
一番いいと思うから…。

だから
お金をかけるのは
食費が一番多くかけたらいい。



オーガニックや
無農薬、

自然栽培のお野菜も
どんどん
拡がっているから…

そこに、お金をかけるのは
とってもとってもいいこと…!!





それにきづくまでは


楽で都合の良い…
乳酸菌だ…
体にいい油だ…

何か特別なものを
少し高くても、探し求めていた私…。


でも、それも4年前には、
何かだけに頼ること
依存することは
卒業した私…。



何か
特別なモノ…に頼って

食がおろそかになってたから
本末転倒だった…。



何か特別なもの…ではなくて、


塩や、
醤油やお味噌

お米から
お金をかけるといいと


お兄ちゃんや、弟くんも
体を張って
いままで順番に教えてくれた…!!!


それが、
一番実は経済的でもあるし

体を整えるのには

毎日の食事が基本だと
私は身を持って
わかったから…。





流行っているものにはウラがある…??

なにかをわるものにしたりして…

その代わりに何かを
買わせたい人がいる…??


体によいとされる流行りのものは
あと数年もしたら
わすれさられている…??






お塩や
お味噌や
お醤油には

よりシンプルな材料で
一番よいものを選ぶ。

ずっとずっと昔から
伝えられ、いまも伝わってきたもの。

そこには
智慧と、私たちの体が喜ぶものが
入っているから。

備わっているから…。


お米も、最大限よいものを
選びながら
(ここが一番、最後まで読んでいただき
 今回伝わってほしいところ。)



『ご飯』と『お味噌汁』を
基本にすること。






お野菜の

種類を
たっぷり3種類以上入れたなら…

出汁もとらなくてもいいくらいに…

それだけで立派な
おかずお味噌汁…!!

3種類以上を入れたら
野菜の出汁もほんと絶妙にでて…

甘みが出てて、
それだけでも、ほんわか美味しいのが
とってもとっても嬉しくて…

それだけで
もうほんと幸せになれるお味噌汁!!!




あらためて、㉚回もの振り返りシリーズとなった
パンばっかりだった私が
弟くんの乳児湿疹と小麦アレルギーを
キッカケに
いまも、ほぼグルテンフリーで
いられるのには理由がある…。


朝ごはんのパンを
ごはんに、変えて…。

お味噌汁をほぼ毎食
しっかり摂るようになってから、
体調がまったくちがう…!!!

食べもの改善と
冷えとりもあって

便秘はもちろんなくなったし、
生理痛もほとんどなくなった…。


女性によくある
手湿疹(主婦湿疹)もキレイさっぱりなくなった…!!

いままでの不調しらずになったから
ほぼグルテンフリーもカゼインフリーも

続けられている。






うちのお兄ちゃんや、弟くんの
乳児湿疹や食物アレルギーの経験から
ご飯にして、味噌汁もしっかり飲んでね!と
伝えていたら

やめたくてもやめられなかった
コーヒーを飲まなくなった!!!!
連絡をくれた友達もいる!!

何かを異常に、たくさん欲してしまうときも
体からの合図…メッセージ…!!


食べ物の『選択』と


『食は人を良くするためのもの』の
大切さを知ったあとから

不思議なほど、
『心の変化』も現れた私。


毎日の食に氣持ちをかけて…
お金もかけると
体が喜んで、心も変わる。


何かに
依存したりするのでもなく、
何かのせいにしたりするのでもなく、

自分と向き合うことができるから…。



うちの場合は、


食を変えたからこそ…

風邪を子どもたちがひいても
3歳以降の二人ともが
基本はダラダラ、長引かない…。


もし、
熱が出たらとってもとってもラッキーと
思えるようになって…。

冷えとりでいうと
『熱を出すこと』は
最高のデトックスだから、
おめでとうと一番に伝えたり…。


そして、
半日から、長くても一日もないくらいで
その熱もさがってしまう。

熱があると
お風呂に入るのはやめよう…と
思いがちだけど…
シャワーだけなら
入らなくてもいいと思うけど、
意外としっかりからだを下半身を温めると
熱は早めにできって下がるから…。
熱をあげきるのも大切なことだと
うちでは感じている。
私自身が熱を出したときも半身浴はかかせない。



そして、
症状がもし出るとしても

派手なほう…?!だからこそ
早く、さらっと終わってくれる…。


ケガもデトックスの一つだと思えば
食を見直す一つのチャンスになるから…


子どもたちが転がってこけてしまったり、
どこかをぶつけてしまったときも


甘いものが最近多くはないかな??

を食を見直すのにはとってもわかりやすい!

そう!!
一度、約一年前にとびひになったときも

薬も、抗生物質もなしで
見守った経験が
うちの場合はある…!


とびひになって…


あちゃー(TOT)
やっちゃった…と思ったけれど…



そのとびひが落ち着いたころに、
ちょうどフェイスブックで
飛び込んできた、ブログにはこう書いてあって…!!



とびひなど、
肌に出てくるものは、

いままでのその子の
ステロイドや薬の
デトックスを
してくれているのも
あるんだよ…!!!


そう書いてあるのを見つけたときに

わたしは、親子で大喜び…!!


いままでの乳児湿疹で使った
薬(ステロイドなど)を

今回のとびひを通して
しっかりいままでのいろいろ
出せたのね!!!!




そして、出せるタイミングだったと
いうことにきづいたとき…。

ものすごくものすごく嬉しかった!!


風邪も、とびひも
子どもたちの病氣もすべて

すべてには
意味があって
そのタイミングでかかっているから…。


あとは、
とびひになってしまうくらい…


甘いものが
いつもより多めに続いていたよね…!!!
味噌汁も、いつもよりは、
飲む回数が少なかったから…。

やっぱり、ご飯とお味噌汁と
食の選択がたいせつと…
そう反省させてくれた…!!


食は、いつでも
連動している…!!

そのときだって

とびひにさせて…ごめんね…!!!!

ではなくて…

また

教えてくれて…
ありがとうなんだね…!!


お母さん!!
氣がゆるんで
食がおろそかに
なっているよ…

そう、氣付かせてくれたんだね!
教えてくれて、ほんとありがとう…!!


そう思えることにまた繋がった…!!



必要な経験だけが

必要な時に

絶妙なタイミングで
すべては起こる…!!!








そう、
思ってこのブログを
ストックとして書き留めていたら…

題名にもある通り

絶妙なタイミングで、
もう一つのメッセージが…!!!!!
 

つい、この一ヶ月前にも

少し、氣がゆるんでいたのもあったから…
見事な絶妙なタイミングで
それは起こる…。



メッセージをしっかり読み取り
言葉にブログにするまでに、
約4週間…。

子どもたちは、いつも
本当にたくさんのメッセージを
送ってくれているから…!!!


そのメッセージは先月…
2018/06/17(日曜日)

久しぶりに、
お兄ちゃんと弟くんが、

静かに…いや、
なんか遊んでいるなあ…と思っていたら…


ベッドで、
かなりの激しい…
トランポリンゴッコをしていた様子…


少し、知らないふりをしていた私…。

私が、止めることもできたけど…?!


いままでもベッドで遊ぶことは、
止めてきてたけれど………


まだ、しないほうがよい理由を
わかってなかったらしい…!!!



わかっていなかったことにも
ショックだし…

あえての

知らないフリをして…
私も、心の中で見守ることに…。


その時に、
いろんな偶然が重なった………。



まずは、

朝、そのトランポリンの前に弟くんが
お米を研いでくれたということ……!!


最近のお手伝いは、お米研ぎも
加わってとても助かっている。

弟くんがお米を研ぐと、不思議と
断然、味が美味しいから…!!
いつもお米を洗ってくれるとしたら、
それは、
弟くん自身が食べられるササニシキだった…

その時はたまたま、

ササニシキではない
コシヒカリ系統のお米があって
そのときちょうど
弟くんの朝ごはんの分は、
昨日のササニシキの残りがあるけれど…
残り私たち3人の分がない…。


その
いつもとはちがうコシヒカリ系統のお米を
弟くんが、研いでくれることに…

お米アレルギー…もあった…
いやいまも、ササニシキはOKだけど、
コシヒカリ系統はいまも苦手な弟くん…
そして…
化学物質…農薬は甘くみてはいけなかった。




『お父さん、おいしいよ!って
いつも
よろこんでくれるから…!

ぼくが、みんなの分の(お米研ぎ)
するね…!!!』


と弟くんも嬉しそう…!!

万が一を考えて、
いままでは、

ほかのササニシキ以外のものは
させていなかったけれど…

大丈夫だよね…
食べないんだし…と思い込む私…。

すこ〜し不安は、どこかに残りながらも
やりたがっているのに、

止めるほうがなんかへんだな…と

いつものササニシキでする通り
弟くんにさせてみる…。

その、研いでくれた2時間後くらいから
し始めたベッドでのトランポリンゴッコ…。



初めて、そのあと、
弟くんは、
アナフィラキシーを体験することに…。




子どもたちは、
いつもからだを張って
教えてくれていますね!!


【後編】に続きます…!!

ぜひ読んでいただけたら
私も、子どもたちも
とても幸せです!!


後半はこちら⇒



薬をつかわなくても大丈夫な
状況、生活を維持すること


それは、毎日の食事がベースになるから…

再度、私も見直し改善します!!!

弟くん、
今回もたくさんの学びをありがとう!!

いつも読んでくださり
本当に本当にありがとうございます…!!

浜川 直(はまかわ なおか)





コシヒカリ 関連ツイート




RT @poppoyakiya: 宅飲みは食材のグレードを無限に上げられるから良いです。
あんこう鍋とウニとイクラと南蛮エビとトロタクです。飯はコシヒカリ。 https://t.co/LmNx3QC9LS





RT @mai_yoneda: []️[]️[]️[]
#米田マイ × #燕乃三雪
コラボ #キャンペーンきらきら
[]️[]️[]️[]

当選者様のお名前刻印入り
ミニマッシャーフライパン(目玉焼き)
真空パックの
新潟県産コシヒカリごはん
3名様に #プレゼントプレゼント

米田マイと燕乃三雪ちゃん
( @_…





米といったらコシヒカリでしょ!☆
新潟県の魚沼市のお米が凄いおいしいんだー!高いけどね!







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【30年産】千葉県産 コシヒカリ玄米25kg(10kg×2袋、5kg×1袋)送料無料♪精米無料♪小分けも無料♪※送料無料地域に除外があります※北海道・九州:+600円




  25kgの玄米は、精米すると、約12%が米ぬかとなります。 白米は、22kg(8.8kg×2袋、4.4kg×1袋)と なりますのでご了承ください。 取り扱い、保管がしやすいよう、 無料で小分けさせていただいております。   名称 玄米 産地 千葉県 品種 コシヒカリ 年産 30年産 使用割合 単一原料米 内容量 25kg(10kg×2袋、5kg×1袋)(精米ご希望の場合:8.8kg×2袋、4.4kg×1袋) 調整年月日(精米の場合:精米年月日) 別途商品に記載1. 産地の米屋だから  昔から信頼関係を築いてきた契約農家から直接仕入れ。  どこの田んぼでどのような肥料を使って作られたお米なのかを把握しています。  まさに顔の見えるお米です。  2. お米の専門家  当店には、お米を知り尽くした、農産物検査員が2名在籍し、日々、  厳しい目でお米をチェックしています。  農林水産大臣が指定する研修の課程を研修した者のみが取得できる農産物検査員だけが、  水分や色、整粒、被害粒などの外観を肉眼で見てお米を検査し、  格付け(1等・2等・3等・規格外)できるのです。3. 玄米の低温保管  新米のおいしさを損なわないため、収穫直後より、温度(14℃)・湿度(70%前後)が  一定に保たれた低温倉庫に大切に保管しています。4. 玄米のお届け  玄米は自然のものですので、収穫時に石や草の実、もみ殻などが混入してしまっている  場合がございます。  当店では、出荷時に玄米専用の色彩選別機を使用し、これらを取り除いておりますので、  玄米のままでも、家庭用卓上精米機でも安心してお召し上がりいただけます。5. こだわり精米  キャリア四十数年のベテラン工場長が長年の経験から培った技術でおいしさを  最大限に引き出すこだわり精米はまさに職人技!  季節や温度、品種など様々な条件下で微妙に変化する精米の加減。  機械操作だけに頼らず、長年の勘で納得のいくお米だけをお届けしています。6. つきたて発送  お米も新鮮なものが一番!  つきたてのお米を発送しております。  おいしいお米を食べていただきたい、それが”こめ庵”の願いです。    

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タグ:コシヒカリ
posted by umaiosetidayo at 15:08| コシヒカリ
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