都筑区の日々

昨日、100円ショップのＦＬＥＴ’Ｓへ行き、何か面白そうなものがないか探していたらどら焼きの素というのがありました。
ホットケーキの素というのはよくみますがどら焼きの素ははじめてです。
どうせ100円なので試してみることにしました。
ゆで小豆は付いていないと思っていたらなかにちゃんと入っています。
井村屋はたしか水羊羹の会社だったと思いますが、ゆで小豆もつくっているのかもしれません。
作り方は簡単で卵1個と水を70ccをいれてかき混ぜた後、焼くだけです。
とはいえ、どうも私の焼いたのは日焼けしてしまったようで少し黒くなりました。
しょうがないので、画像処理で少し赤っぽくしてごまかしました。
その結果、白いお皿が赤くなりました。
この箱１つで写真のような皮が2枚作れました。
食べるだけなら市販の大判のどら焼きを買う手もありますが、何事も経験ですからやってみました。やっぱりプロのようには焼けません。どことなくホットケーキという感じの味でした。
（外箱）

（中身：ゆであずきと粉）

（焼き上がり、これが2枚できました）