人生が変わる！糖質制限DEミラクルライフ

スーパーで手に入る材料で、
かんたんなチーズケーキを焼きませんか？

クリームチーズ　200ｇ
牛乳　　　　　　100cc
卵　　　　　　　2個
黒ごまアーモンドきなこ　50ｇ（大さじ３）
甘味料（スイートピアラカンカ、ラカントSなど）　70ｇ


※最初にオーブン１７０℃で余熱しておきます。

1.　クリームチーズを室温に戻すか、電子レンジ600ｗ30秒掛け、
　　やわらかくする。

2.　クリームチーズにほかの材料をすべて加え、
　　泡だて器でよく混ぜる。
　　結構、水っぽいシャバシャバした生地ですが、
　　気にせず型に入れて大丈夫です。
　　でも、底が抜けるタイプの型はそのまま置いておくと危険なので、
　　型に入れたらすぐに焼き始めましょう。

3.　型に流しいれ、余熱が済んだオーブンに入れ、
　　１７０℃で４５分、次に１６０℃１５分で焼く。
　　オーブンは機種によって焼き加減が違うので、
　　最初は様子をみながら焼いてください。
　　火が通ってもちょっとプルプルしていますが、
　　冷めたら固まります。
　　焼けたかどうかわからないときは竹串をさしてみてください。
　　串にべちゃべちゃした生地がついてくるときは
　　１６０℃で１０分位ずつ時間を増やして様子を見てください。

4.　焼けたらオーブンからすぐに出し、
　　粗熱がとれるまで冷まし、ラップをして
　　その後冷蔵庫でひんやり冷やす。出来上がり！

牛乳の糖質は100ccで4.8ｇ
「黒ごまアーモンドきなこ」は50ｇで糖質およそ6.6ｇです。

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１ホールの糖質はおよそ12ｇほどになると考えられます。
８等分したばあい、
１ピースの糖質はおよそ1.5ｇになるでしょう。

私は底が抜ける型を使いました。
そういう型がない場合は、
オーブンペーパーなどを敷くほうが良いと思います。
もしどうしてもきれいに型から出せないばあいは、
大きいスプーンですくって、
ココアパウダーを振ったりして
おしゃれに盛り付けちゃいましょう！
味は折り紙付きですよ。