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もっと、モルトビネガーを日本に [2017/07/22 11:42]
今日は、お酢のネタ
色々なお酢が話題になり、色々なメーカーの色んな種類のお酢が並んでいる中で、何故かなかなか日本のスーパーマーケットなどでは見かけない私の大好きなお酢があります。
それが、タイトルにも書いた「モルトビネガー」。
イギリス好きの方やフィッシュ＆チップス好きの方なら、きっと使ったことや見たことがあると思うのですが、あのドバドバとかけて食べる茶色いお酢です。
この酢との出会いは、カナダにちょっとの間住んでいた20年ほど前のこと、フレンチフライ..
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