トラ・ドラ・グル

千葉県神埼町にある道の駅
「発酵の里こうざき」のレストランオリゼで、
ランチしました。

発酵食品や地元の新鮮素材をふんだんに使った料理が、
たくさんあります。

道の駅　発酵の里こうざきのレストランオリゼの
外観がこちら↓



トンテキ定食はレストランオリゼの新メニュー

早速、いただきました！



麻婆豆腐は、「月のとうふ」の絹ごし豆腐が
使われているらしい。



私たちは、「海鮮丼」と「トンテキ定食」をいただきました。

海鮮丼　1000円


海鮮丼は、新鮮なお魚に、ご飯は雑穀米。

たれが3種類ついていて、味噌、わさび醤油、
もう一つはゼラチン状（ジェル）のたれでした。

海鮮丼は、白いご飯という固定観念でいましたが、
雑穀米が来たので、少々びっくり！

ですが、これはこれで相性が良く、とても美味しかった。

うまい！



トンテキ定食　1180円


特製のみそだれに、じっくり煮込んだ豚ロースのステーキ。

お肉は柔らかくて、ご飯をお代わりしました。

小鉢にはひじきの煮物。

デザートはヨーグルト。

定食のご飯は、お代わり自由なのも
ポイント高し！



レストランは、半セルフサービスです。

食券を自販機で購入して席を確保します。

食券の番号で呼ばれるのですが順番が
かなり順不同。

お水はセルフです。



レストランの店内はとてもきれいで、座席はゆったりしていて、お薦め。

トイレは外にあります。



10連休は、どこも混雑しているけれど
やはり旅は楽しい。

次回はどこに夫婦で旅に出ようか考えるのもまた楽し。