治療食レシピ

調理師で働いていた時に、手順の見直しが行われた。
効率化するためにどうしたらよいか？を考えた。
そして、手順を改めて見直してみると、3人の従業員が居なくても大丈夫なことが分かった。
契約期間満了時に契約をしないで辞めてもらった。
複雑な心境である。
効率化スリム化は良いが働く場を失った3人はどこへ行ったのだろう。
しかも既存で働く人の給料が上がる訳でもない。
もしかしたら、経営が苦しかったかも知れない。
何とも複雑である。
効率化スリム化があまり良いイメージではないのはこのせいか？