治療食レシピ

既定路線だと思われていた介護保険の2割負担の対象者の範囲拡大だが、結局は見送られることとなった。「物価高による高齢者への影響」を考慮したというが、現役の介護者からすると「2割負担は妥当」という意見もある。

『おばあちゃんは、ぼくが介護します。』の著者で、自身の経験や取材を基にした執筆、講演、支援活動、メディア出演などでヤングケアラー、若者ケアラー、ミドル（就職氷河期）ケアラーの存在を広めた一人のケアラーいきづらさ評論家の奥村シンゴさんが、ある介護者を緊急取材。「2割負担は妥当」と思う理由を聞いた。

https://gendai.media/articles/-/121426?fbclid=IwAR0Gfbh-oytxUhbIMs5MEfTbLN8-dIKqCGuHgJ45CuuEpNup0-5_Hcrxqho

こんにちは！さやです。
炊飯器で餅つきはいかがですか？
つきたてはたまらない美味しさです！
もち米さえ用意すれば簡単に餅つきが楽しめます。

https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/9ae6ec9952c5d444d775a5dcb9a267a7426dca2c?fbclid=IwAR3DPaXjJBOamteG-inVpdoZZDvi7xDBRWU17d4vRx8Vwve-ggHzadkMLxI

自費のサービスの利用者さんが、今日は、里芋の煮物を一緒に作って調理してほしいとのこと。
里芋は、皮をむいてある。
鳥肉ひき肉を入れてほしいとのことで、鳥肉ひき肉は、冷凍庫に入っていて、パックのまま冷凍してある。
半分だけ使いたいとのことで、半分に切って、半分は冷凍庫に戻す。
鳥肉ひき肉が凍っているので、鍋に水・だしの素・砂糖・酒・醤油・みりんを入れて弱火にして、冷凍鳥肉ひき肉を入れて、徐々に火を入れて、混ぜると、ひき肉がバラバラになる。
そして、里芋を入れて煮ました。
いつも私は、調味料を目分量で入れているが、利用者さんが、目分量でやられると私が同じように作れないから、ちゃんと計ってやって。とのことなので、計って行いました。
息子さんに、1品だけでもいいから夕食の1品を出して食べてもらいたい。とのこと。
何か目標があることは、良いことですね。

こんにちは、板前のぱぷちゃんです！
皆さんは、毎朝「卵」食べますか？
私は朝食「卵を２個食べる」ようにしてます！卵は「完全栄養食」とも呼ばれ、「ビタミンC」と「食物繊維」以外の栄養成分はすべて含まれているのです。（凄くないですか！？）

皆さん、知っていますか？卵は少し加熱してから、食べた方が良い事を！卵は生で食べると「タンパク質」全体の５割程しか、吸収していないと言われています。また、加熱し過ぎても、「ビタミン」や「抗酸化成分」が大幅に減少してしまいます。自分も毎朝やっている、オススメの食べ方はズバリ…「スクランブルエッグ」

https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/2c511dd581b80db73064058bcb1cd8ec9c0331ba?fbclid=IwAR1Bpa8uVjZETfdw8LMmw7_4T6COCnuSOmBsT7SGYXnB3g4xHnoz0NASfGA

認知症になり101歳で亡くなった祖父を看取ったグループホームの職員たちが流した涙。「自分も何かの役に立ちたい」と志願し、転職して飛び込んだ世界の現実はまるで違った。グループホーム勤務初日に入居者のおばあちゃんから手渡されたのは、うんち。想像以上だった介護の現場……。「後悔」の思いを持ちながらも、認知症高齢者との交流で日々の楽しみを見つけ、知的好奇心を感じながら仕事に取り組んでいる。高齢化社会が進む中で、重要さを増す担い手の存在。現役介護職員の33歳女性に、“認知症介護のリアル”を聞いた。

https://encount.press/archives/562357/

少子高齢化が進んでいる日本。『介護』の仕事はなくてはならないものとなっています。
今回紹介するのは、はたつん（Instagram：hatatsun_0w0）さん。介護歴13年で、以前は小規模デイサービスで送迎、入浴介助、排泄介助、レクリエーション、食事の準備と介助をしていました。
現在は夜間専従の介護士として働きつつ、介護士インフルエンサーとしてYouTubeやTikTok、Instagramなど様々なSNSにて動画配信を行っています。

https://topics.smt.docomo.ne.jp/article/hotosena/region/hotosena-15098758?fbclid=IwAR2u9MzybYSVsj7Fxsj_CO78TuAbn1RgkI5Zs40TqMq5S8P_JBuQrd4HB3U

今、日本の雇用労働者の4割を占める、パートや派遣などの非正規雇用。不安定な働き方や低賃金は貧困につながる場合がある一方、正社員以外の多様な働き方を必要とする人もいる。その仕事や暮らしからは、社会が抱えるさまざまな問題が浮かび上がる。

https://news.yahoo.co.jp/articles/b357253bffcee7942cc0c996c9e446011e6e5094?fbclid=IwAR2WDnY1v56YIYLhHC1zE62UexO13IMshGJXmwNJfPNWkaanH_s0PNSMbnM

2024年度介護報酬改定の内容について、厚生労働省は21日までパブリックコメントを募集している。

　24年度改定では、介護職員の処遇を改善するため、現在設定されている3つの加算を「介護職員等処遇改善加算」に⼀本化する。また、訪問介護や定期巡回・随時対応型訪問介護看護などの基本報酬を引き下げる⼀⽅、特別養護⽼⼈ホームや介護⽼⼈保健施設などは引き上げる。直近の介護事業経営実態調査の結果も踏まえ、サービスごとの基本報酬にめりはりを付けるのが狙い。他にもさまざまな見直しが行われる。

https://public-comment.e-gov.go.jp/servlet/Public?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=495230287&Mode=0&fbclid=IwAR13Gtet8AwQ-NgMxDOJrcf0Uwix9lCX0x1nM1JV4XA8utxgl_hZG3LireY

夢を見た。
そこは、行った所もない異国。
そこに介護を必要としている人がいる。
どうするか？
言葉は、通じないようだ。
言葉が通じないのなら、どうやってコミュニケーションを取ろう。とあたふたしていたら、目が覚めた。
きっとコミュニケーションは、言葉だけではない。
言葉が通じても話が噛み合わないこともある。
そんなことを思わせられた夢であった。

大根や長ネギが随分余ってしまったからどうしようとおっしゃる利用者さん。
大根と長ネギは、冷凍できると伝えたら、「早く教えてよ。」とおっしゃられるが、こっちも「大根と長ネギがあるなんて知らないし。」と返して互いに笑った。
大根と長ネギを私が切って、冷凍しました。