2015年06月22日
医師たちが認めた「玄米」のエビデンス
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医師たちが認めた「玄米」のエビデンス 監修:渡辺 昌 KIRASIENNE
医学者、臨床医、研究員、栄養士が「玄米」について書いたレポート集です。
食養生で、玄米を食べた方が良いと医者から言われているので、読んでみました。
内容は、
・渡邊 昌
玄米と食養生の歴史
・西島 千陽
マクロビオティックからの玄米と栄養学
・王端雲
一医師が症例からみる日本の伝統食
・島村 善行
玄米の栄養学と玄米を取り入れた医療と介護
がん・認知症・生活習慣病について
・平川 あずさ
美味しい玄米の調理法と炊飯
・山口 康三
目の病気治療に食養生
・益崎 裕章
脳と玄米食
玄米有効成分r−オリザノール
・芦刈 伊世子
うつ病・認知症と玄米
米ぬかに含まれるフェルラ酸サプリメントの臨床データ
・出居 貞義
不妊治療のカギとなる鉄・亜鉛・VB1・葉酸の栄養成分と玄米
玄米発酵食品
・森 秀樹&久野 壽也
米胚芽や胚芽やぬか成分およびFBRAの発がん抑制作用
ほんと、耳が痛い・・・違った目が痛い?お話ばかりでした!
症例では、ほぼ食養生だけで病状が治ったなどと書かれているのを読むと、
私がいかに食養生を実践できてないかがわかります(;´・ω・)
嗜好品・お菓子が大好き〜!!!!!
では、アレルギー体質が治らない訳ですよね(;´Д`)
琉球大学の益崎教授の書かれていた「高脂肪食の依存症と薬物中毒の類似性」みたいに、きっと依存症になってるんでしょうね。
玄米を食べることによって正常化をはかるとに書かれていたので、玄米食もっと頑張らねばと思うのでした。
玄米食始めたい方、一読するに値する本ですよ!!
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