手作りアロマレシピ　私事

「春の七草」の一つとして有名なはこべ。
この時期になると至る所で見かけます。
小さな白い花を咲かせ、四方に伸びていきます。
その繁殖力たるものものすごく強い！

ヨーロッパでも、雑草として扱われるそうですが、鶏や小鳥が
好んで食べることから、「チックウィード」と呼ばれるそうです。

昔、インコを飼っていましたが、インコもハコベが大好きでした。
特に種をこそげて食べるのが好きで、種付きのハコベをよくやった
ものです。

日本では、春の七草でお馴染みの通り、って滅多にそれ以外で
食べることはないのですが、煮びたしや酢の物にしてもよいそうです。
私は、サラダに生のまま入れてみたのですが、土の味がしました。
んーと、あまりおいしくないのでおススメしません(;´∀｀)

薬草としては、乾燥をしたものを細かくすり潰し粉にして、同量の塩と混ぜ、
それで歯を磨くと歯槽膿漏の予防になります。
また、ハコベ茶は催乳効果、便秘や膀胱炎改善効果があるそうです。

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ヨーロッパでは、肌のトラブルや創傷の治療薬として、昔から使われ
たそうです。これでクリームを作り、皮膚の湿疹や発疹の痒みに使うと
よいそうです。

ハコベは、過剰に摂取すると、吐き気
あるいは嘔吐を催すことがあるそうです。

参考文献：「食べられるクスリになる山菜・薬草早わかり百科」　主婦と生活社　P.35
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