2015年05月17日
クレーム・ランヴェルセ
上からシャンティー(ホイップクリーム)・プリン・カラメルソースの三層構造。カスタード味のとろけるプリン。乳と卵のストレートな味わいをお楽しみ頂ける一品です。
生クリームをたっぷりと使用したことで、クリームブリュレのように濃厚でコクのある風味になっています。通常のプリンよりやわらかく、とろとろな食感です。
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