端午の節句【柏餅に続く定番節句菓子粽】恵那栗工房良平堂: つれづれお菓子のお話

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2016年04月17日

端午の節句【柏餅に続く定番節句菓子粽】恵那栗工房良平堂

5月と言えば、柏餅と思いますが、
もう一つの節句スイーツは「粽」です

粽と中国で伝わったと言っても、中国のちまきではありませんよ

粽は、起源や伝説がさまざま。
日本でも古くから作られており、端午の節句のスイーツとして出されるほか、皐月の季節菓子ともなっている

中身はお店によって、
お餅だったり、生麩だったり、吉野葛だったりさまざま。

ちなみに、京都では粽の専門店があるようです。

祇園祭 2010年 / Ishida Naoki
京都の祇園祭では粽に札が付き、一年の厄払いのため、玄関に飾るだそうです。

粽（ちまき）　5本

柏餅は定番過ぎてて、もう飽きた方に、今年は粽にシフトしてよいだろうか。

ご購入はコチラから

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47CLUB(よんななクラブ)

タグ：初節句ゴールデンウイーク

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