先日の記事で1日2食にすると宣言しました。
あの後からはちゃんと2食を守っていますが、これが意外と簡単♪
全然苦痛無しです!
心なしか更に身体が軽くなったような。。。まあ気のせいですね!笑
さて、コロナが流行ってから外食の回数は激減したものの、夜ご飯はUberEatsや出前館等で取る事も結構ある為、そこにメスと入れたいと思います!
自分ルールは以下
・UberEatsや出前館は1週間に1回まで
・基本自炊とする事
・料理を楽しむ事(長続きさせる為)
という事で昨日、スーパーで買い出しを行ってきました。
昨日作ったものは「カレー!!」
はい、全く自慢にならないメニューです!笑
ですが、材料は通常のカレーとは少し異なってまして、以下のような材料で作っております。
・玉ねぎ
・鶏むね肉(皮は取る)
・エノキ
・オクラ
・ブロッコリー
・カロリーハーフのカレールー
高たんぱくで野菜もちゃんと入った健康減量カレーが出来ました!!
これを小分けにしておき、冷凍しておけば困った時のお助けになります♪
美味しくて手間もそこまでかからなかったので、こういう料理を色々考えたいと思います!
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タグ:自炊
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