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2017年07月20日

雷神角ふじ が7月12日からリニューアルオープン 2017年7月20日昼(千葉、ラーメン、つけ麺)

雷神角ふじ が7月12日からリニューアルオープン 2017年7月20日昼(千葉、ラーメン、つけ麺)

この前、ミスターマックスの中にある常勝軒で食べた時に、

食べた時の記事はこちら、
・常勝軒 千葉本店 2017年7月7日昼(千葉、ラーメン、つけ麺)
https://fanblogs.jp/takoasami/archive/862/0

以下のポップが出ていて、

系列店の角ふじのラーメンが、
この写メ掲示で500円でいただけると言う事で、
(平成29年7月末まで)
s-KIMG1353.jpg
本日、行ってみましたよ!

「雷神角ふじ」

s-KIMG1495.jpg

このお店、オープン時間が11:30〜なのですが、
11:15頃についてしまい、近くのコンビニに行って
戻ってきたのが11:27頃、まだお店は準備中ですが、
先客1名並んでいます。
私は2番目、11:30に開店、
上の写真の写メを店員さんに掲示すると、
券売機の押す所を教えてくれるので、
そこをプッシュ!500円券出てきました!

ふじそば、づけそばが選べますが、
今回は初めてなので、定番の「ふじそば」(通常は750円)。
脂、味、麺の設定は普通でお願いしました。
野菜マシに出来ますが、今回はしませんでした。

メニュー写真

s-KIMG1487.jpg

ふじそばの特徴と注文の仕方が書いてあります。
(ピンボケで読めません、スミマセン、、、)

s-KIMG1488.jpg

デフォルトは脂多め、味濃いめ。
脂(多め、少な目)、味(濃いめ、薄め)、麺(かため、柔らかめ)
の注文設定。

s-KIMG1489.jpg

私が注文した直後くらいからあとからあとから
お客さんが来て、あっという間に満席。
(カウンター8席しかありません)
私のふじそばが着丼したころには大行列に
なっていました。

カウンターの調味料たち、茶色いのは何?使いませんでした。

s-KIMG1490.jpg

着丼。

s-KIMG1491.jpg

小さ目のどんぶりですが、山盛です。
野菜はもやしと玉ねぎ。通常でこれです。
マシはすごい事になると思います。

たれ付きであぶってあって厚めで歯ごたえのある、
おいしいチャーシューです。

s-KIMG1494.jpg

麺は説明書きにもある太くてごわごわした麺。
わしわし食べると書いてありますが、
ラーメンをすするというよりは、ご飯を食べる感覚に近いです。
普通のラーメンと思うとだいぶ違う感じがしますが、
これはこれで美味しいですね。初めての食感楽しいです。

s-KIMG1493.jpg

スープは豚骨醤油に背油。ちょっと苦手な感じかな?
と思ったのですが、
見た目はやっぱり脂の被膜が出来ているのですが、
味は意外とさっぱり、背油(脂身?)も大き目な物が
たくさん入っていますが、これがまたおいしい!!

野菜とスープと麺を混ぜながらバランスよく食べていきます。

食べ進めていくとスープが足りなくなるかなぁ
と思ったのですが、麺と野菜完食時に少しだけスープが余りました。
スープだけで飲むとちょっと味が濃いですね。
半ライスが欲しくなる感じです!(今回は我慢)

次回は、脂少なめ、味薄め、麺やわらかめで頼んでみたいなと思います。

づけめんを頼んでいた人はスープ割にしてました〜



他のお客さんと店員さんが話していたのが聞こえたのですが、
水漏れがあったのでしばらく休んで改装してリニューアルオープン
したそうです、しばらくは無休でやるそうです。

私、takoasami、実は、とんこつラーメンや、背脂が体質的に
合わない事が多く、食べた後に、高確率で急降下になってしまう為、
食後に用事がある時や遠方のお店では食べる事が出来ません。
今回は500円期間内に意を決して行ってみました。
今回は大丈夫でした!
このお店は体質に合いそうです。
時々行ってみようかなあと思います。
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このお店の中に店員さんと山岸さんのツーショット写真がありました。

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posted by たこあさみ at 16:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食事
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