ボウボウラーメンながら
〒297-0231
千葉県長生郡長柄町山之郷337-11
電話：0475-36-3330
火曜定休。
車、バイク、自転車等は上記所在地を目指して！
公共機関をご利用の方は、JR浜野駅東口から
「ロングウッドステーション行」に乗って終点で下車して
隣の敷地です。
近隣に長柄ダムがありますので、散策＆食事の組み合わせで
楽しめます！
「ボウボウラーメンながら」は長柄ダムの湖畔にある、
直売所と一緒の建物のラーメン屋さんです。
駐車場は広いです。
お昼時や、休日は混み合います。
平日夕方は空いているのでねらい目です。
・唐辛子の辛さのボウボウ赤
・山椒の辛さのボウボウ黒
・長柄産味噌使用のながら元気味噌ラーメン
・チャーシューの煮汁をのばしたスープの黒醤油ラーメン
の4種類が基本で、辛い系は辛さが6段階選べます。(鬼辛が増えました；；)
様々なトッピングメニューがあります。
ラーメンの種類によって麺が違います。
ながら元気味噌らーめんは敷地内に味噌工場もある
ながら店限定メニューです。
直売所では、
ボウボウラーメンながらで提供される、
味噌ラーメンに使用される味噌、
食べるラー油にように味わい深いボウボウラー油。
とってもおいしい柚子胡椒を買う事が出来ます。
おすすめです。
今回は、ひとりプチツーリングでランチです。
長柄ダムのついでです。
お冷は麦茶です。
手作り柚子胡椒は隣の売店で購入できます。
調味料たち。手作りのボウボウラー油は隣の売店で購入できます。
今回は黒醤油ラーメン。
黒醤油ってだけあって真っ黒です。
麺は黒醤油ラーメン専用の麺です。
味噌ラーメン専用の麺は黒醤油ラーメンより太めの麺。（過去記事参照）
https://fanblogs.jp/takoasami/archive/585/0
味噌ラーメンと比べてみて下さい。
それぞれのラーメンで麺が違うこだわりです。
今回もとってもおいしかったです！
最近薄味になれてしまったせいかちょっと濃く感じでしまいました。
玉ねぎは甘くておいしかったです。
玉ねぎの味、次期、タイミングで全然違いますよね。
自然の食べ物は旬がありますね。
ごちそうさまでした！
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