豊洲ラーメン
所在地 ：東京都江東区豊洲4-1-1
電話 ：03-3531-8782
営業時間：11:00〜翌4:00
定休日 ：年中無休
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
店舗情報は食べログから
この日は東京ビッグサイトの
「ARKS EXPO 2022」 PSO2の10周年イベントに行ってきました。
・終了：PSO2:NGS「ARKS EXPO 2022」東京ビッグサイト 2022年7月17日
https://fanblogs.jp/takoasami/archive/2504/0
その帰り道のランチです。
東京ビッグサイト内の飲食店にしようか？（ラーメン店が何件かある）
スタンプラリーの為に京成大久保に行くか、
錦糸町で銭湯＆ビールをやっちゃおうかとかいろいろ考えましたが、
帰り道、乗り換えの豊洲駅近くにど〜〜〜ん！と目立つ、真っ赤な看板の
「豊洲ラーメン」そのまま吸い込まれていきました。
お店に入ると席に案内されてお冷をもってきてもらえます。
後会計ですので注文する前に財布の中身を確認ですｗ
担々麺がメインのようなのでちょっと心配だったのですが、
普通のラーメンもありましたので「ラーメン」650円を注文。
他にも色々メニュー豊富です。
ラーメン650円。
見た目はシンプルな醤油ラーメン。いわゆる一斗缶ラーメンですが、
味は全然違いました。
具材は、ノリ、ワカメ、メンマ、ネギ、
ゆで卵（味玉とか煮卵といったものではないシンプルなゆで卵）、
チャーシュー
一般的な醤油ラーメンの具材です。
スープの味で食べるので卵はゆで卵でいいと思いました。
チャーシュー、特にメニューに能書き書いてませんでしたが
とてもおいしかったです。
そしてスープ。これがうまい！
いわゆる一斗缶ラーメンのどぎつい醤油味を予想していましたが、
あっさりしていておいしい。味音痴の私でもわかるくらいに
魚の出しがきいていて、おそらく荒削りの鰹節が入っています。
細かい魚粉ではない所もおいしさのポイントだと思いました。
この記事を書きながら写真を見ると、スープの油膜が多いように見えましたが、
食べている時はそんなに油感なくするする食べするめることができました。
そして麺。好みは分かれると思いますが、私は大好き！
伸びているわけではないのでしっかりしていますが、
密度薄目で柔らかくて食べやすくおいしい麺。
とっても食べやすくてよかったです。
なかなか豊洲に来る事がないので次はいつになるかわかりませんが、
このラーメンはもう一度食べたいです。
あと、メニューで気になったものがありました。
他のお店ではあまり見かけない「エビチリラーメン」というのが
ありました。これもちょっと食べてみたいです。
また宿題が増えましたｗ
会計は退店時に伝票をもってレジで行います。
メニュー表示は税込み価格だったので安心です。
また来たいと思います。
ごちそうさまでした。
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期間内スタンプゲットするまでは大久保・実籾優先にしたいですｗ
・千葉県：「大久保・実籾ラーメンスタンプラリー」2022年7月1日(金)から9月30日(金)
https://fanblogs.jp/takoasami/archive/2501/0
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