写真はホッケですが、アジでも同じ事が出来ます。
骨が丈夫な魚は無理な場合があります。
(写真はホッケの半身の半分です)
焼き魚の骨。そのまま食べられる事もありますが、
硬くて無理なことも多いです。そういう時、生ごみにポイ
しちゃいますけど、ちょっと待った〜〜〜!
魚の骨、もっと火を通すとカリカリのスナック菓子になって
食べることができるようになりますよ!
骨煎餅ってやつです。
そして、わざわざ作ろうとしなくても、
朝食の目玉焼きの時に、夕食の野菜炒めの時に、
フライパンの端っこに置いておくだけで、
2〜3回の焼き物、炒め物で食べられるようになりますよ!
写真の色くらいになったらちょっとかじってみて
行けそうだったら醤油をかけていただきます!
おいしい、カルシウム摂取、生ごみの削減と
いいとこだらけです。
酒のつまみにも最適です。
部屋中魚臭くなりますが、まあ、気のせいです。
ホッケ(今回と同じ物ではありません)
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千葉県産の減塩醤油です。
骨が熱いうちに掛けるとジュ〜っていっておいしさ倍増!
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油を使えばさらにサクサク!
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たこあさみの真似しないでちゃんとした料理を作ると
ちゃんとおいしいですw口直しにどうぞ!
千葉県(こりんせい)出身のゆうこりんのレシピ本です。
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BGMもゆうこりん。テンションアゲアゲ!
「スキ☆メロ」
ぱちんこアバンギャルド確変大当たりBGMです。
脳味噌溶けて変な汗かきますwww
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タイトルはパーフェクトですが全曲入っているわけではありません;;
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