だいぶ前にいただいていたのですが、
昨日食べました。
新潟のへぎそばです。
説明書き通りに５分茹でて、
流水でしめてていただきました。
つゆは、かつおだし
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これだけでもおいしいですが、
途中から柚子胡椒ドレッシングをちょっとだけたらして
香を追加。味変しておいしいです！
父は柚子胡椒ドレッシングをドバドバ入れで
辛いと騒いでいました。父は加減が分かりませんｗ
その前にもらった山形の太打ちそばとまたちょっと違っておいしいです。
・続：山形のお土産をいただきました。豆、そば。2019年8月
https://fanblogs.jp/takoasami/archive/1824/0
そばも、産地、製法で味が違うので色々食べるとおいしいですね。
もっと、いろんな種類を食べてみたいです。
今、コロナでお出かけ自粛中なので
落ち着いたらまた待ってます～
今はなるべく引きこもってくださいな～！
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