通りがかって入ってみました。
葭川公園駅付近のラーメン屋さんです。
鐵 千葉分店 （TETSU）
所在地：千葉県千葉市中央区中央3-15-15 三好野ビル 1F
電 話：043-222-6667
火曜定休
入口を入って右手にある券売機で食べたい物の食券を買います。
今回は初めてだったので、麺が北海道産小麦を使っているという事なので
味噌らーめん830円を選んでみました。
店員さんに脂の量を聞かれます。
初めてなので、普通でお願いしました。
お冷はセルフサービス。
ボタンを押すと氷とお水が自動で出てきます。
二杯目をいただこうとすると氷で溢れそうになります。
三杯目は無理です。溢れてしまうのでいただだけませんw
操作出来そうなボタンがいくつかありましたが
私にはわかりませんでした（爆）
席はカウンターです。
ラーメンを作っている所が丸見えなので見ていると楽しいです。
具材を載せる時は衛生手袋をしているので衛生面もばっちりです。
しばらく待つと着丼！味噌らーめん830円、油普通です。
具材は、ネギ、メンマ、チャーシューと写真では見えませんがモヤシが入っています。
スープ、脂で真っ白ですね。
脂量は普通ですが、私には多かったです。
味も私には濃すぎてしょっぱい。（私は薄味派ですｗ）
味が濃い方にはスープをお出しします。
と書いてありましたが、スープをもらってしまうと、
全部おみ干さなくてはいけないような気がして
頼めませんでした。
脂の量で飲み干せる自信がなかったのです。
次回は脂少な目にしたいと思います。
麺は究極の自家製麺。北海道産小麦100％使用です。
太くて短めで固めの麺です。
自家製麺で太さと短さという点ではアリランラーメンに似ていますが
食感は全然違います。
食感は食べる麺と言った感じですが、二郎系とはまた違う感じです。
このお店独自の麺だと思いました。（分かりにくくてゴメンナサイｗ）
量はそんなに多くない感じに見えましたが、
食べ終わった時の満腹感がすごかったです。
夕食は要らない感じです。脂と味の濃さですね。
好みの問題なので何とも言えませんが、
スープはちょっと苦手、麺はとても美味しかったです。
次回はまた違う味、脂は少な目でいただきたいと思います。
（自宅に帰ってから、時間差レットイットビー、、、
お腹は空かず、夕食は無し、次の日の朝までレットイットビー、
次は無いかもゴメンナサイ）
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