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ローストビーフとは伝統的なイギリス料理のひとつ。牛肉のかたまりをオーブンなどで焼き、薄くスライスしてグレイビーソース（調理された肉の肉汁で作るソース）などをかけて食べるのが一般的。 最近ではクリスマスのオードブルだけでなく、洋風おせちの中でもよく目にする料理です。

ローストビーフは表面を焼いてから、低温で時間をかけてじっくり加熱する調理法なので、肉の旨味がお肉の旨みはとじこめられたまま。赤身の柔らかさを保ちつつ、お肉の脂が溶けているので、独特の食感とおいしさが味わえるのです。温かいままでも冷たくても、どちらもおいしく食べられます。 また、余分な油を使わないので、さっぱりと食べられるのも特徴。やわらかくて旨みのあるお肉をさっぱりと食べるという点で、年配の方、お孫さんにも大変好まれる料理です。

ローストビーフというと、スライスされたものをそのまま食べるだけをイメージしますが、ご飯の上にローストビーフと卵黄を乗せて「ローストビーフ丼」にしたり、野菜などにくるんで食べたり、お客様へのおもてなしでも大変喜ばれます。

商品説明

牛肉を赤ワインに漬け込んだ風味豊かなローストビーフ。
柔らかく食べやすく、上品な味です。
ローストビーフにピッタリなソースとレホール(西洋わさび)付の1.2kgセット。
切って盛り付けるだけで素敵な料理に変身します。
お客様へのおもてなしや、特別な日の料理の一品にもぜひ。

セット内容

ローストビーフ200g×6パック、ソース20g×6袋、レホール（西洋わさび）4.5g×6袋

原料原産地

オーストラリア

賞味期限

1年(冷凍)

注意事項

※食品につき配送上での破損以外での返品はご容赦ください。

送料

【全国(右記以外)】1,000円(税別) 【北海道・沖縄・離島】1,500円(税別)

ローストビーフ赤ワイン仕立て１.２ｋｇセットはこちら





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