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2022年06月24日

とり基地 金賞からあげ

pc_10.jpg
お店の人気からあげをご自宅で満喫!簡単に作れる美味しい一品
串焼酒場 とり基地 オンラインショップ
とり基地 金賞からあげ
\2,300


今回ご紹介するのは、「金賞からあげ」。

兵庫県高砂市にある「串焼酒場 とり基地」で、訪れた人の98%が注文する人気メニューがご自宅で手軽に楽しめます。下味と下地(衣)がついたお肉が冷凍で届きますので、キッチンでやることは「解凍」「開封」「揚げる」だけです。

からあげの材料には、淡路産の鶏もも肉に赤穂浜の海水由来の自家製塩を練り込み、加古川産のブランド卵「日本一のこだわり卵」を下地に使用。

地元の「美味しい」がぎゅっと詰まった味は、一度口にしたらお箸が止まらなくなるかも。過去にからあげグランプリで金賞を受賞したことがある味を、ぜひ心行くまで味わい尽くしてみてください。
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karaage_2.jpeg「金賞からあげ」の美味しい揚げ方は、お店直伝の方法に沿ってみましょう。

「串焼酒場 とり基地」の公式ページ内にある“からあげのお召し上がり方法”を参考に揚げれば、プロが作ったかのように仕上がります。

まずは、お肉の解凍から。冷凍のお肉を冷蔵庫に入れておけば、半日ほどで解凍できます。お急ぎで作りたいときは、5〜10分ほど流水にさらしてください。

次に、揚げ方。油の適温は、175〜180℃(菜箸を油につけたときに細かい泡がプクプク出るくらい)です。一度にたくさん入れるのは禁物。少しずつ、肉を油に入れて約6〜7分揚げてください。

一度揚げも十分美味しいですが、二度揚げならワンランク上の味が楽しめます。

油の温度は、先ほどと同様に175〜180℃。お店おすすめの方法は、「@約4分揚げる A一度出して、3分休憩 B約2分揚げる」だけ!

この手順に沿えば、誰でも簡単にカリっとジューシーなからあげが味わえるはず。


とり基地の「金賞からあげ」は、美味しくてお得に購入できる一品。

購入ページでは、300g(税込2300円)・600g(税込3200円)・900g(税込3900円)なので、食べる人数や量に応じてお買い求めいただけます。

300gは、晩酌のおつまみにピッタリ。600gや900gは、家族3〜4人分のおかずにちょうどいい量です。また900gは、ご飯のおかず&次の日のお弁当に使いやすい量となっています。

何より、内容量が多いほど1パックあたりがお買い得に。2パック入り600gは、1パック300gが実質1600円ほどに。3パック900gは、1パック300gが実質1300円ほどで購入できちゃいます。

ぜひ、簡単・お得に家族の食卓やお弁当に「美味しい」を添えてみてください。
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item.1.1.jpgとり基地の「金賞からあげ」は、「解凍」「開封」「揚げる」だけで、とっても簡単にお店の味が自宅で作れちゃいます。直伝の揚げ方で作れば美味しく仕上がりそうだし、洗い物が減らせるのもうれしいポイント!人気店の一品で、家族みんなアゲアゲな気分を味わってみてくださいね。


第6回からあげグランプリ
金賞受賞

元となる素材は厳選された兵庫県産の鶏肉にこだわり、味付けのベースに地元赤穂浜の海水を煮詰めたミネラルたっぷりの自家製塩を練り込んでいます。
さらに、有名ホテルや料亭で絶賛されている地元加古川産の『日本一のこだわり卵』を下地に使用しております。
【品名】
とり基地 唐揚げベース
【原材料】
鶏もも肉(淡路産)、でん粉(馬鈴著)、 全卵、 うるち米、 料理酒、 本みりん、
塩、上白糖、おろししょうが、おろしにんにく、 レモン果汁、ガラスープ、ブラックペッパー調味料(アミノ酸)(一部に小麦、卵、乳、大豆、鶏肉を含む)
【賞味期限】製造日より360日
【保存方法】-18℃以下
【内容量】300g、600g、900g
【凍結前直前】加熱しておりません
【加熱調理の必要性】加熱してお召し上がりください。
【製造者】
|潟Gムフードジャパン明石工場 兵庫県明石市魚住町西岡 866-1
TEL:078-947-8181
【販売元】
とり基地
兵庫県高砂市荒井町扇町10-9
TEL:079-439-7108


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