グルメファン　お取り寄せ Blog

博多の焼き鳥は、皮が美味い。
皮が苦手…という方は、ブヨブヨした食感をあげる方が多いです。そんなイメージを覆します。
苦手と思っている人こそ、このとり皮を食べてみて欲しい。美味しさを知っている方は、なおの事！
人気のぐる皮に、とろとろ食感の豚バラナンコツをセットにしました。

余分な脂を落とすと、とり皮は2.5分の１くらいに。 ぎゅっと凝縮し、熟成した味わいがうまれます。くどくないから、ペロリと食べられますよ。お店で食べる時は一味をかけるのが定番です。 甘みをおさえた、食べ飽きない味。 甘さでごまかさず、食がすすむ味わいを追及しました。お子様からご年配の方まで喜ばれるおいしさです。

とろとろの食感 お届けする豚バラナンコツは、口にいれるとやわらかく、とろっとろの食感。１本でもボリュームがあるので、食べ応えがあります。 酢醤油もセットでお届けしますので、さっぱりとお召し上がりいただけます。

おうちでの美味しい召し上がり方
ぐる皮
常温で３０分程置いて解凍して下さい。（前日から冷蔵庫で解凍してもOK）
フライパンで、油を引かずに弱火でじっくり焼いて下さい。だんだん、ジュージューと良い音がしてきます。コロコロ転がしながら、５分くらいができあがりの目安です。
カリカリが好きな方は、少し長めに焼いてください。（焼きすぎるとジューシーさが無くなるので程々に！）

豚バラナンコツ
常温で６０分程置いて解凍して下さい。（前日から冷蔵庫で解凍してもOK）
フライパンで、油を引かずに両面を弱火でじっくり焼いて下さい。５分くらい焼いて、ジュージューと良い音がしてきたら食べごろです。
ホットプレートでも調理可能です。

※　レンジ調理不可、焼いてからお召し上がりください。
※　やけどに注意してください。

博多風なら、キャベツも一緒に！
ザク切りキャベツに酢醤油をかけて、焼き鳥と一緒に食べるのが博多焼き鳥の定番です。
まだ食べた事がない方は、是非お試しください。

アレンジ！
ぐる皮
お店では一味をかけるのがやっぱり王道ですが、ガーリックパウダーをかけるのもおすすめです。
ビールが止まらなくなるかも！

豚バラナンコツ
酢醤油もさっぱりといただけますが、柚子胡椒も合います。
こちらもビールとピッタリです！

名称 博多名物ぐる皮２０本・豚バラナンコツ４本セット 原材料名 【博多名物ぐる皮】 鶏皮（国産） １０本入×２ 【豚バラナンコツ】 豚バラナンコツ部分（国産） ４本入×１ 賞味期限 製造から1ヶ月 配送方法 ヤマト運輸クール宅急便（冷凍） のし対応 不可 製造者名 みつます大橋店 福岡県福岡市南区大橋1-16-5 浜元ビル1F

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