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「 錦爽名古屋コーチンのミールキット」と「鳥幸オリジナル焼台」セット \ 7,590

抜群のブランド力を誇る地鶏の王様「錦爽名古屋コーチン」と「鳥幸オリジナル焼台」セット

―日本三大美味鶏のひとつ「錦爽名古屋コーチン」―

羽色が本来褐色の日本在来種を「かしわ」と呼び濃厚な旨味が特長です。
「名古屋コーチン」は、この「かしわ」の系統を受け継ぎ、口の中で広がる旨味が魅力。日本人の味覚に愛されているのには理由があります。

https://youtu.be/LOhthCQjjds

「高級焼鳥×世界のワイン」
　そして本格的な焼き師の体験をお楽しみください

首都圏やニューヨークで高級焼鳥を展開している『鳥幸』が、自宅でひとり飲みを楽しめる「焼鳥ミールキット」と「鳥幸オリジナル焼台」を開発しました。

こちらの商品をご購入することで、新型コロナウイルスの影響で行き場を失った銘柄鶏と生産者支援にもつながります。
小粋な音楽とワインをお供に、おうちで高級焼鳥を楽しみながら生産者支援につながれば幸いです。
『鳥幸』のこだわりの「焼鳥」を
ご自宅でも楽しめるワンランク上の“お取り寄せ体験”ポイント



【体験ポイント其の1】
流通していない銘柄鶏とこだわり調味料

スーパーでは買えない銘柄鶏の希少部位を使用した「鳥幸特製 焼鳥ミールキット」には、各部位の美味しさを引き立たせる、鳥幸の特製タレやオーストラリア産の焼塩に5種の薬味を備え付けておりますので、お好みに応じた味付けでカスタマイズいただけるのがポイントです。

また、炭火の香ばしさを再現するため、炭の香りをまとわせた「特製チャコールオイル」を開発するなど、ご自宅で誰もが”鳥幸の串”をお楽しみ頂けるよう、様々な工夫を凝らしております。
【体験ポイント其の2】 オリジナルの焼台

ご家庭でも『鳥幸』の串を再現していただけるように、家庭用電気焼台をメーカーと共同開発いたしました。ステンレス素材シーズヒーター採用により、素材を遠赤外線で焼き上げ、素材から出る脂をはじくことで、ご家庭で調理するときに気になる煙を極力発生させない「鳥幸オリジナル家庭用焼台」を完成させました。
2段で調整可能な焼き台のため、お客様独自の焼き加減をお試しいただけます。

※必ず脂受けトレイに水を入れてください。
【体験ポイント其の3】焼師による焼き方動画配信

YouTubeで『鳥幸』の焼き師が、串の焼き方のアドバイスを配信しております。
動画を見ながら本格焼鳥をよりお楽しみください。

YOUTUBE:VERANDING TORIKO Channel
https://www.youtube.com/channel/UCP4lih264wE3V2ifhMdz3QA



錦爽名古屋コーチンの焼き方パンフレットはこちら
https://fanfuntoriko.thebase.in/blog/2021/02/05/122150

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■規格 ： 1セット 1人前−2人前
■「錦爽名古屋コーチンのミールキット」セット内容 ：
　・冷凍鶏肉串：10本セット
　　もも、せせり、砂肝、ぼんじり35g×2本ずつ、手羽40g×2本、
　・調味料：チャコールオイル3０ｇ、たれ５０ｇ、柚子胡椒２ｇ、トリュフ塩１ｇ
　　黒胡椒１ｇ、黒七味１ｇ、燻製塩１ｇ、焼き塩15ｇ　
　・付属品：たれ容器：1個、はけ：1個、串2本(お好みの野菜をさしてお焼きください。)

■賞味期限 ：到着日+57日保証
■保存方法 ：要冷凍（ー18℃以下で保存）
■アレルゲン ： 小麦

※串差しは手作業で行っているため、商品により串差しにばらつきがございます。
　ハサミ等で形を整えて調理ください。
※冷凍鶏肉串は冷蔵庫内解凍がおすすめです。
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■「鳥幸オリジナル焼台」卓上焼き鳥機：1台
本体、脂受けトレイ、電源コード（中国製）
■保存方法 ：常温
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【調理上のご注意】
●手羽：
手羽には地鶏の毛の黒い黒い痕が残る場合があります。
鶏肉の品質に問題はございません。

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