糖尿病を患っていても、甘味料を糖質の低いものにして手作りすれば、大概のお菓子は食べられます！
作り慣れてしまえば、プリンなど、ものの5分・・・か、30分（随分幅が・・＾＾；）くらいで作れちゃいます。本当です！

本日のおやつ。「蒸しプリ〜ン♪」


　【材料】卵2個・牛乳200ml・生クリーム50ml・甘味料（今回はラカントS）大さじ1.5
　　　�@材料全部をよく混ぜる。
　　　�Aカラメルを作る。
　　　　（甘味料大さじ３に水を大さじ１ぐらいを耐熱容器に入れ、レンジで吹きこぼれないように
　　　　　3度くらいチンするだけ＾＾）
　　　�Bプリン容器（モロ●フのとか）にカラメルを適量入れ、プリン液を茶こしで濾しながら入れる。
　　　�C鍋に、容器の半分くらいまでのお湯を入れ、蓋をして弱火で10分。
　　　�D火を止めてから15分蒸す。
　　　�E粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしてできあがり

糖質ゼロの甘味料はちょっと・・・という方は、オリゴ糖がいいかも＾＾。
天然成分で、カロリーは砂糖のほぼ半分。善玉菌も増やしてくれるようですよ♪

天然オリゴ糖