マクロビオティックには圧力鍋が活躍、しかも時短: シンプルで贅沢なすっぴんママの生活

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ユーカリ

このブログを読んで頂いて、ありがとうございます。小学生の男子を持つ40代ママのユーカリです。息子と過ごせる時間、自分の時間を大切にしたく、毎日の生活を丁寧に暮らしていきたいと思って試行錯誤しています。また、自分でできることは自分でやってしまいたいタイプなので、マツエクやジェルネイルなども紹介できたらと思います。40代とおいう疲れやすいお年頃。子育てと家事、それに自分の好きな事（ハンドメイドでいろいろ、最近はスイーツデコにはまり中）、美容にも気を使って・・・、私なりの時短の工夫なども紹介していきます！

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2015年04月19日

マクロビオティックには圧力鍋が活躍、しかも時短

マクロビオティックを習った時に購入した圧力鍋！

玄米をこれで炊くと、炊飯器とはまた違ったおいしさです。

もちもちして、甘みも増すような気がします。
じっくり圧を掛けるので、体の細胞も引き締まり
どちらかというと秋から冬にかけてオススメの炊き方です。

これからは、炊飯器や土鍋であっさりと炊くと
体の細胞もゆるみ、これから迎える夏が楽に過ごせますよ。

同じ玄米を炊く
でも季節によって使う道具を変えると
より体に馴染んだ食になると思います。

圧力鍋は材料を短時間で柔らかくしたい時にぴったりなので
先日も牛筋の煮込みで大活躍しました！
調理の時短にもなるし、大活躍です。