家族の健康を守りたい！スクスク情報局

長かった春休みに慣らし保育もようやく終わり
またまたお弁当生活がスタートしました。

久しぶりに作るお弁当だからか
冷蔵庫の中にあるもので何を作ればいいのやら・・・
何も思い浮かばずこんなさみしいお弁当になってしまいました。

せめてもの2色おにぎりと枝豆だけが色があるように見えますね。

野菜って彩りを豊かにしてくれるありがたい食材だったんだなと
あらためて感じてしまいました。



野菜がないのでせめてデザートでもと
オレンジを添えてみました。

この時期のオレンジがとてもおいしいのか
ハズレがなく、お兄ちゃんも

「オレンジおいしかった！」

と言って帰ってきました。

お弁当には5色の食材が入れば自然と栄養バランスも
よくなります。


ほうれん草やブロッコリーの緑
トマトやニンジンの赤
かぼちゃやコーン、玉子焼きの黄色
ご飯の白
海苔やひじきの黒、もしくは茶色

これらが揃っていればもう少し華やかになったのになぁと
反省です。

便利なパルシステムの冷凍食品に頼ってしまうと
黄土色というか薄い茶色のお弁当になってしまうのです。

とはいえパルシステムの幼児食にもなる冷凍食品はとっても便利！

この日隅っこに入っていたのはこちらです。

チーズが入ったコロコロチキン。

食べやすくておいしいです＾＾

子ども用のためか少々薄味なので
ケチャップでも添えればよかったかな。

ちび太にもお弁当を作り、児童館で食べてきました。


お弁当箱が赤だと少し華やかに見えますね。


熊本で大きな地震が続き、テレビの報道に胸が痛くなります。
今ここにいて、普段と変わらない日常がありがたく感じる反面、
住むところや食べ物がなく苦しんでいる人たちがいるのに
自分には何もできないことがもうしわけなく感じます。

タレントの井上晴美さんが、自宅が全壊し
道路には壊れた建物などが散乱して車を動かすこともできず
食べ物もなく、救援物資も手に入らず
子どもたちがお腹を空かせてケンカがちになっていることを
ブログに綴っているようです。


井上晴美さんのブログはこちら

読んでいて涙が出そうになります。