2012年07月12日
イナダの味噌エシャレットソース
自己過大評価
斬新感 ★★★★★
手軽感 ★★★★★
満腹感 ★★☆☆☆
手軽感 ★★★★★
満腹感 ★★☆☆☆
自己満足度
89%
さっぱりイナダに濃厚エシャレット・・・
イナダの味噌エシャレットソース
材料(2人前)
イナダ ・ ・ ・ ・ ・ ・半身
ソース
エシャレット ・ ・ ・ ・2本
味噌 ・ ・ ・ ・ ・ ・大1/3
ごま油 ・ ・ ・ ・ ・ 大1/2
酒 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・大1/2
コチュジャン ・ ・ ・ 大1/3
ごま ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・大1
ソース
エシャレット ・ ・ ・ ・2本
味噌 ・ ・ ・ ・ ・ ・大1/3
ごま油 ・ ・ ・ ・ ・ 大1/2
酒 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・大1/2
コチュジャン ・ ・ ・ 大1/3
ごま ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・大1
魚料理レシピ
@イナダを 刺身 にします。
A エシャレット をみじん切りにし、ソースを混ぜ合わせます。
B盛り付けて完成
エシャレットをすりおろしてもおいしいです。
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