オーガニック野菜
ママと赤ちゃんのごはん
考えてますか？
無添加ゆず果汁
さっぱりした味をプラス。
新鮮な味に。
ジュースにもまぜてビタミン補給。
![主婦と生活社 （イソナゲジョウホウ）【年間購読】磯投げ情報[送料無料]【RCPmar4】](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_gold%2fbooks-sanseido%2fmagazine%2f01715.jpg%3f_ex%3d128x128&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_gold%2fbooks-sanseido%2fmagazine%2f01715.jpg%3f_ex%3d80x80)
![【ポイント5倍 3/12 13:59迄】【新品】【漫画】自殺島 [1~6巻 全巻 最新刊] (著)森恒二-全巻読...](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fzenkandokuha%2fcabinet%2fproduct5%2f5717.jpg%3f_ex%3d128x128&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fzenkandokuha%2fcabinet%2fproduct5%2f5717.jpg%3f_ex%3d80x80)
2012年03月30日
鯛と水菜のゆず炒め
また血鯛です。安いので。
@鯛の鱗を剥がし 、３枚におろし、骨を取り除きぶつ切りにし 軽く塩をふります。
A小麦粉 をまぶします。
B水菜 を４分割に切ります。
Cフライパンを強めの中火にかけ、サラダ油をたらします。
D桃屋のきざみにんにくを軽く炒め、 Aをゆらしながら強火で炒めます。
E鯛に火が通ったら 水菜 と、 ナンプラー をいれ、 ５秒ほど炒めます。
F ゆず果汁 をいれ オレガノ をいれできあがり
水菜は余熱でいたまる程度でしゃきしゃき感を出してください。
鯛と水菜のゆず炒め
材料（２人前）
鯛 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ １匹
水菜 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 半袋
ナンプラー ・ ・ ・ ・ ・ 大１．５
ゆず果汁 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・大２
小麦粉 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 適量
オレガノ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 大１
桃屋のきざみにんにく ・ ・ ・大２
サラダ油 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 適量
塩 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 適量
水菜 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 半袋
ナンプラー ・ ・ ・ ・ ・ 大１．５
ゆず果汁 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・大２
小麦粉 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 適量
オレガノ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 大１
桃屋のきざみにんにく ・ ・ ・大２
サラダ油 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 適量
塩 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 適量
自己過大評価
斬新感 ★★★☆☆
手軽感 ★★★★☆
満腹感 ★★★☆☆
手軽感 ★★★★☆
満腹感 ★★★☆☆
自己満足度
８５％
@鯛の鱗を剥がし 、３枚におろし、骨を取り除きぶつ切りにし 軽く塩をふります。
A小麦粉 をまぶします。
B水菜 を４分割に切ります。
Cフライパンを強めの中火にかけ、サラダ油をたらします。
D桃屋のきざみにんにくを軽く炒め、 Aをゆらしながら強火で炒めます。
E鯛に火が通ったら 水菜 と、 ナンプラー をいれ、 ５秒ほど炒めます。
F ゆず果汁 をいれ オレガノ をいれできあがり
水菜は余熱でいたまる程度でしゃきしゃき感を出してください。
おいしそうだったら１クリックお願いいたします。
