half-done

昨年から「尾鷲まるごとヤーヤー便」をお取寄せしていて今回が最後になりました。
お刺身をはじめ、創作さんま寿司、寒ブリカマ、ブリはらすみりん、さんまの丸干し
鯛まんじゅう等、盛りだくさん(^◇^)v

　　　　　豪華(*＞∀＜*)　　ビンチョウマグロ.カンパチ.アオリイカ.サザエの4種盛り

サザエは丁寧にくりぬいて、殻もきれいに洗って切り整えて殻に戻してと手が掛かって
いるそうですΣ(°Д°；　ほんとにﾉ´▽｀)ﾉ　　　　　　　〜魚鉄商店さん〜

虎の尾（刺身用とうがらし）わさびの代わりに醤油に少量入れて食べるそうです。
虎のしっぽのような形をした青唐辛子、激辛です。うどん.そば.鍋の薬味、BBQの
肉に合うそうです。

試しにほんの少し醤油に入れて食べてみました。
辛みが残ります。お刺身一切れで額にうっすら汗が〜　お腹もぽかぽか〜　　
暑いです〜〜

大好きなカンパチはこりこり、アオリイカはもっちり弾力があって美味しかったです。
2~3人前はあると思いますが、ビンチョウマグロが少し残っただけΣ(°Д°；
美味しく戴きましたよ(^◇^)v

我が家は旦那さんがベジタリアンでお刺身、干物を食べるのは私だけです。
子供達が遊びにくるとお土産に持って帰ってもらいますが.......
一人での消費は負担になって来たので、24年度分でお取寄せ中止にします。

尾鷲まるごとヤーヤー便は、尾鷲独自のものもあったりして私には目新しいものが
多かったです。

刺身を盛りつけてくれた人、干物を作ってくれた人の解説、美味しい食べ方なども
同封の「尾鷲がんばんりょる新聞」に載っていて分かりやすかったです。

もうすぐ25年度の募集も始まりますので、興味のある方は尾鷲観光物産協会まで
お問い合わせ下さい。