half-done

朝の情報番組で見たゴーヤステーキを作りました。
　　　　　　大盛りです(*´ω｀)
　　　　　　

　　　　　ゴーヤステーキ

材料　　ゴーヤ　マヨネーズ　
　　　　食べるラー油(辛味のあるもの）　
　　　　唐揚げ粉　油　花かつお

作り方 （1）ゴーヤを1cmの輪切りにする 　＊ ゴーヤ通の人は種、わた付きOK

　　　　　　
　　　　（2）ボールにマヨネーズ、食べるラー油（辛味を少々）
　　　　　　　をいれゴーヤをあえる

　　　 　　　　
（3） ゴーヤに唐揚げ粉をまぶす

（4） フライパンに油を引き、軽く焦げ目がつくまで両面を焼く
　　（中火で3分ずつ）
　　

　　
　　　　　＊お好みで花かつおをふりかけてどうぞ


以外です！　　　簡単　　おいしい　　苦くない〜
　　　　　　　　
　　　　　夏バテ防止におすすめです


　　　　　＊ゴーヤの苦味を取るには、種、ワタをしっかり取る。
　　　　　　調理前に水に浸すか、レンジで少し加熱すると苦味が和らぎます。