SKYTIMEのお気に入り！

今日は薄曇り〜晴れでした＠おざさです。

ということで。

CBS SONY RECORDS　Billy Joel ／ Until The Night
CBSソニーレコード　ビリー・ジョエル／アンティル・ザ・ナイト　です。

新品を購入しました。

A面：Until The Night（アンティル・ザ・ナイト）
B面：Zanzibar（ザンジバル）

A面・B面とも当たり曲です。とてもお買い得な一枚です。

2曲ともLPの「ニューヨーク52番街」に収録されています。

多分3回も針を落としてないんじゃないかな？
まず1回目で録音するからね（笑）。



うら。
歌詞カードになっています。



レーベルです。



いやしかし両面とも良い曲です。酒が呑みたくなるねぇ！

過去に、ここに音源のリンクを貼ったら
「リンク先の音源は許可を得ていないものです」
みたいな警告が来た事があったので、
聴きたい方はお手数ですがYou Tubeで

「Billy Joel - Until The Night (7" Version)」

「Billy Joel - Zanzibar (Audio)」

で検索してみてください、聴けると思います。



このLP版にこの2曲が収録されています。

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#BillyJoel
#UntilTheNight
#Zanzibar
#EPレコード
#アナログレコード

なんとなく曇りっぽい、@おざさです。

ということで。

今日のお昼は・・・
「マルタイ長崎亭監修ちゃんぽん」で
福岡市福重へプチ口内旅行です。

「長崎亭」監修とのこと。
名前は「長崎亭」ですが、福岡に本店があります。

美味しいので何度か食べたことあります。

背景は長崎亭福重本店です。



中身は粉末スープ・調味油・かやく（キャベツ・いか・
かまぼこ・きくらげ）が入ってます。
麺は丸太ちゃんぽん風麺です。



かやくに乾燥野菜を足し、別の容器で戻しておきます。

熱湯4分〜しっかり戻し、カットネギ・紅生姜・
オリーブオイル・ごま油を一回ししていただきます。
今回はごま油を入れたので、とても香ばしい香りになっています。

スープもちゃんぽんらしい美味しい白濁スープです。
長めにしっかり戻した麺も良い感じでモチモチです。

ごま油は入れて良かった、味にこくと深みが出たようです。

お店のちゃんぽんには入ってませんが
紅生姜とネギでピリッとサッパリいただきました。



美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。

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#長崎亭監修ちゃんぽん
#かどやごま油
#口内旅行
#麺類大好き

雨が降ったりやんだり、@おざさです。

ということで。

今日のお昼は・・・
「【ファミマ限定】明星東京神保町みかさ監修塩焼そば」で
東京へ口内旅行です。

「東京神保町みかさ」監修とのこと。

※ファミリーマート限定商品です。
お求めはお近くのファミマで。

生たまごを落としてまったりいただきましょう。
背景は東京神保町のお店前です。



中身は直にかやく（キャベツ・チャーシュー）・
別袋で香味ソース・旨とろソース・ふりかけ・たまごタレが入ってます。
麺は極太ちぢれ麺です。



※生卵はぬるま湯に浸け常温より少し高めに温めておきます。

極太麺なので熱湯5分〜以上置いてしっかり戻し
オリーブオイル・にんにくを入れしっかり混ぜ
カットネギ・紅生姜・中心になまら孫を落とし、
ふりかけをかけ、最後に黄身の周りに
添付の「たまごタレ」を落としていただきます。

やさしく香ばしい塩ソースの、とても美味しい塩味です。
「たまごタレ」でまったり感が増します。

そこに生たまごをかき混ぜると、さらにまったり感が増幅されます。
そりゃ当たり前ですよね（笑）。

塩焼きそばがお好きな方にはオススメの焼そばかもです。
量も多めなので、お腹いっぱいになりました。



美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。

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#明星東京神保町みかさ監修塩焼そば
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