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2024年08月25日

麺類大好き1222トヤマフーズ秋田十文字中華そば、麺が独特!

夜中雨が降ったけど今はやんでる@おざさです。

今日は即席ラーメン記念日ですって(笑)。

ということで。

今日のお昼は・・・
「トヤマフーズ秋田十文字中華そば」で
秋田県横手市十文字町へ口内旅行です。

秋田県横手市十文字町界隈のご当地ラーメンのことを指すようです。

背景は横手市のJR横手駅前です。

1.jpg

中身は、煮干し味ラーメンスープ・コショウ・かやく(ねぎ)・
レトルトめんま・チャーシューが入ってます、具が豪華です。
コショウが別袋で入れる・入れないが選べるのは
大汗かきの私には嬉しい配慮です(笑)。
麺は今まで見たことのないちぢれ中細麺です。

「十文字中華そばは無着色のため麺が多少黒ずんでいますが、
小麦粉本来のいろですので品質には問題ありません。
安心してお召し上がりください。」

と、わざわざプリントされた紙が入ってました、こんなの初めて(笑)!

2.jpg

煮干し味のスープなのでけずり粉を多めに入れ熱湯3分〜、
ひまわりオリーブオイルを一回し、
フタのプリントのようにカットネギ・海苔・
そしてイメージ的に煮干しを飾りいただきます。
(残念ながら緑の野菜、なるとはありません(汗w))
添付のコショウは入れずに味わいます。

醤油は九州醤油のようには甘くないコクのある味で、
煮干しだしの効いた、スッキリおいしい醤油スープです。
けずり粉を入れたぶん、だし感が強めに美味しさアップしてます。
個人的にはコショウは入れない方がスープの味がしっかりわかるかも。
具のチャーシュー・めんまもレトルトなのでもちろん美味い!

そして麺!

断面が四角い、中細のちぢれ麺がこれまた独特!
食感がなんというかこう・・・う〜ん、表現しきれない(笑)。
かための蕎麦?焼そば麺風?マジわからんw。
今まで味わったことのない美味しい麺です!

食べる機会がありましたらぜひ味わっていただきたい麺です。
少し良い値段しますが、美味しくいただける一杯かと思います。

3.jpg

美味しゅうございました、ごちそうさまでした!
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。

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posted by gon at 12:33| Comment(0) | TrackBack(0) | 麺類全般
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