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2019年10月02日

昆布と鰹節にもこだわっている?そば処「前谷内屋」で昼食を

仙台市の北部にある泉パークタウンの西端に前谷内屋(まえやちや)というそば屋がある。

大通りに面してはいるが、住宅地の中である。そんなに目立つ場所ではない。
こんな所にそば屋があったのかと思うような場所である。

店の前にある駐車場は4,5台の車が止められるようだが、街路樹などがあり少し駐車しにくい。


DSC_0745A_result.jpg


「営業中」の看板?が出ている。


DSC_0726A_result.jpg


玄関脇に「そば処 前谷内屋」と書かれた看板が掛けられている。
達筆である。店主の筆によるものだろうか。


DSC_0742A_result.jpg


店内に入ると、左側にはテーブル席が4カ所ほど有り、正面の奧にはカウンター席がある。

カウンター席の中は厨房になっていて、店主の姿が見える。

カウンター席の背中側は座敷になっていて、四隅に座卓が置かれている。


DSC_0738A_result.jpg


テーブル席がいっぱいだったため、この日はこの座敷に案内された。
座敷は初めてであった。

一組の客が食事をしていた。

そういえば座敷があったのだなと、改めて思った。
そば処だから、やっぱり座敷があるのは当然か。

部屋の中を見渡すと気になるものが目に入ってきた。小さな額に入った絵が多数飾ってあった。
多すぎではないか?

先客が帰った後で、そばに行って見てみると、意外にいい感じの絵である。
店主の趣味かな?
それにしても、多すぎないか?

店員さんに聞いてみた。
これは、店主の友人が描いた絵なのだという。

なるほど、友人を大切にする店主なのかもしれない。


もう一つ気になるものを発見。


DSC_0730A_result.jpg


「当店の素材」と書かれた張り紙である。

 当店の素材

蕎麦 福島県 南会津産
   (桧枝岐・南郷・下郷地区)
昆布 北海道 羅臼産
鰹節 鹿児島県 枕崎産

    前谷内屋 店主


張り紙を出すほどだから、この店ではこれを使ってるよと、こだわりの熱が伝わってくる。


DSC_0734A_result.jpg


当店で人気の一品である。

それでは、店主のこだわりをいただくとするか。



<そば処 前谷内屋>
住所:〒981-3204 宮城県仙台市泉区寺岡4丁目15−8
電話:022-378-2536
営業時間:11:30〜14:00、17:30〜20:00
定休日:毎週木曜日(祝実は営業)、水曜日は昼のみ営業

※ご訪問の際は、ご確認の上でお願いします



最後までご覧いただき、ありがとうございました。







posted by shima at 20:20 | Comment(0) | TrackBack(0) | 暮らし
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