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2021年10月31日

フランスの高級チョコレートブランド【ラ・メゾン・デュ・ショコラ】





フランスの高級チョコレートブランド【ラ・メゾン・デュ・ショコラ】



メゾンの宣言




上質なカカオのその素質を存分に引き出し

繊細な風味を持つ自然素材を探求し

想像を絶する技術で

巧みなバランスを持つ比類なき味わいを

創り上げます。



持続可能で責任ある製造に努め

美しく緻密な職人技を継承し

気品あるショコラのビジョンを育み

ショコラを贈る喜びと、共に味わう喜びを讃えます。

ラ・メゾン・デュ・ショコラ

1977年の創業から変わることなく

手仕事による製造を守り続けるブランド





アタンション 10粒入 ¥4,104



【詰合せ内容】 10粒
(グレン ダンテル、クリスタル、ロシェ ノアール、カラカス、アナスタジア、アコソンボ、キャラメロ、サルバドール、アンダルシア、アビシニ 各1粒)

【詰合せ内容の詳細】
◆プラリネ
【グレン ダンテル】さくさくした食感のクレープダンテル入りミルクプラリネ
【クリスタル】マルドン産の塩を利かせ細かく砕いたへーゼルナッツ入りの、アーモンド&へーゼルナッツのミルクプラリネ
【アナスタジア】ヘーゼルナッツのジャンデュジャを混ぜ合せたダークプラリネ
【ロシェ ノアール】香ばしいアーモンドをまぶしたアーモンド&へーゼルナッツのダークプラリネ

◆プレーン ガナッシュ
【カラカス】コクのあるプレーンなダークガナッシュ
【アコソンボ】 ガーナ産カカオの力強くスパイシーな味わいが特徴的なプレーンダークガナッシュ

◆フレーバーガナッシュ
【キャラメロ】キャラメル風味のミルクガナッシュ
【サルバドール】 フランス産フランボワーズ果肉のダークガナッシュ
【アンダルシア】南仏産レモンを用いたダークガナッシュ
【アビシニ】水出しにしたエチオピア産のコーヒーで風味付けしたダークガナッシュ




フィナンシェ 15個入 ¥5,832



アーモンドプードルの風味豊かなナチュール、ガトーショコラのような濃厚な味わいのショコラ、オレンジコンフィを混ぜ込んだフィナンシェ(2種)、合計4種類をたっぷりお楽しみいただける詰合せ。




アミューズバー レ  ¥1,080



ミルクチョコレートでコーティングしたビスキュイとアーモンド&ヘーゼルナッツのプラリネのバー。
ローストしたヘーゼルナッツ、ライスパフ、クレープダンテル入り。

 






【公式オンラインサイト】ラ・メゾン・デュ・ショコラ

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